Valmistusaika
Aktiivinen
30 min
Passiivinen
55 min
Yhteensä
1 h 25 min
Vaikeustaso
-
Leivonnan harrastaja
- Uuni175°C
Arvostele
Katso lisää reseptejä
Ainesosat
Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
- 4 (600 g) punajuurta
-
250 g
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 4 dl sokeria
- 4 kananmunaa
- 3½ dl vehnäjauhoja
- 200 g taloussuklaata rouhittuna
- 3 rkl kaakaojauhetta
- 2 tl ruokasoodaa
- 2 tl vaniljasokeria
Kuorrutus
- 200 g tummaa suklaata
-
100 g
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- ½ dl vettä
Vuokaan
-
20 g
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- korppujauhoja
- 4 (600 g) punajuurta
- 250 g Valio voita
- 4 dl sokeria
- 4 kananmunaa
- 3½ dl vehnäjauhoja
- 200 g taloussuklaata rouhittuna
- 3 rkl kaakaojauhetta
- 2 tl ruokasoodaa
- 2 tl vaniljasokeria
Kuorrutus
- 200 g tummaa suklaata
- 100 g Valio voita
- ½ dl vettä
Vuokaan
- 20 g Valio voita
- korppujauhoja
Jaa resepti
Ohje
- Kuori punajuuret ja halkaise neljään osaan.
- Keitä punajuurilohkot n. 30 min tai kunnes ovat kypsyneet pehmeiksi. Valuta hyvin siivilässä.
- Soseuta yleiskoneessa tai varovasti sauvasekoittimella. Jäähdytä.
- Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen joukkoon koko ajan vatkaten.
- Lisää lopuksi jäähtynyt punajuurisose.
- Sekoita kuivat aineet ja suklaarouhe keskenään. Kääntele seos varovasti punajuuritaikinaan.
- Kumoa valmis taikina voideltuun ja korppujauhotettuun Ø 24 cm kakkuvuokaan.
- Kypsennä uunin keskiosassa 175 asteessa 55 min tai kunnes kypsä.
- Anna kakun jäähtyä ennen kumoamista.
Kuorrutus
- Sulata kaikki ainekset vesihauteessa.
- Levitä hieman jäähtynyt kuorrutus kakulle lastan avulla.
- Anna kakun levätä kylmässä ainakin tunnin ennen tarjoilua.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
341 kcal
Proteiini
3,8 g
Hiilihydraatti
34,8 g
Rasva
20,4 g
Tyydyttynyt rasva
11,2 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- korppujauhoja
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun(aukeaa uuteen välilehteen) kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
