Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Savukalapiiras

Maukas savukalapiiras maistuu iltapalana tai pikkuruokana salaatin kanssa.

Savukalapiiras
Savukalapiiras

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Pohja

  • 100 g
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 2 rkl
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön ruokakerma 15 % 2 dl UHT laktoositon

Täyte

  • 200 g purjoa
  • 15 g
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 200 g perattua savukalaa esim. lohta tai siikaa
  • ½ dl hienonnettua tilliä tai ruohosipulia
  • 1 pussi (150 g)
    Valio Emmental punaleima juustoraaste on voimakasta ja aromaattista emmentaljuustoa kätevänä raasteena. Juustomestarimme kypsyttävät Valio Emmental…
    Valio Emmental e150 g raaste (punaleima)
  • 3 kananmunaa
  • 1½ dl
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön ruokakerma 15 % 2 dl UHT laktoositon
  • ¼ tl valkopippuria

Pohja

  • 100 g Valio voita
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 2 rkl Valio Keittiön ruokakermaa 15 %

Täyte

  • 200 g purjoa
  • 15 g Valio voita
  • 200 g perattua savukalaa esim. lohta tai siikaa
  • ½ dl hienonnettua tilliä tai ruohosipulia
  • 1 pussi (150 g) Valio Emmental raastetta
  • 3 kananmunaa
  • 1½ dl Valio Keittiön ruokakermaa 15 %
  • ¼ tl valkopippuria

Ohje

  1. Nypi pehmeän voin joukkoon jauhot ja lisää lopuksi kerma nopeasti sekoittaen. Levitä taikina halkaisijaltaan 27 cm:n voideltuun piirasvuokaan. Esipaista pohjaa 200 asteessa 8 min.
  2. Paista pesty ja viipaloitu purjo voissa pehmeäksi. Yhdistä täytteen ainekset ja kaada täyte pohjalle.
  3. Paista 200 asteessa n. 30 min eli, kunnes täyte on hyytynyt ja pinta kauniisti ruskistunut.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 251 kcal
Proteiini 10,5 g
Hiilihydraatti 9,7 g
Rasva 19 g
Tyydyttynyt rasva 9,5 g
Ravintokuitu 0,9 g
Suola 0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun(aukeaa uuteen välilehteen) kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search

Hei 👋 Autan mielelläni löytämään sopivan reseptin!

1