Testattu Valio koekeittiössä

Taateli-juustokakku

Name: Taateli-juustokakku
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8, 8 annosta
Ingredients: 100 g Valio voita; 1 dl sokeria; 1 kananmuna; 3 dl vehnäjauhoja; 1 tl leivinjauhetta; 3 kananmunaa; 1½ dl sokeria; 2 rasiaa (à 200 g) Valio Viola® kevyt maustamaton tuorejuustoa; 0 kg sitruunan kuori raastettuna; 1 rkl sitruunamehua; 2 tl vaniljasokeria; 1 rkl perunajauhoja; 100 g (1,33 dl) kuivattuja taateleita

Makeat taatelit sopivat erinomaisesti juustokakkuun. Tarjoa kakkua yhdessä vaniljakastikkeen kanssa.

Valmistusaika

Aktiivinen

30 min

Passiivinen

1 h

Yhteensä

1 h 30 min

Vaikeustaso

Leivonnan harrastaja
Uuni175°C

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Pohja

100 g
Valio voita

Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…

Lue lisää
1 dl sokeria
1 kananmuna
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Täyte

3 kananmunaa
1½ dl sokeria
2 rasiaa (à 200 g)
Valio Viola® kevyt maustamaton tuorejuustoa

Valio Viola® kevyt maustamaton on raikas kevyttuorejuusto, joka sopii arkeen ja juhlaan, ruuanlaittoon sekä suolaiseen…

Lue lisää
0 kg sitruunan kuori raastettuna
1 rkl sitruunamehua
2 tl vaniljasokeria
1 rkl perunajauhoja
100 g (1,33 dl) kuivattuja taateleita

Jaa resepti

Ohje

Pingota Ø 24 cm:n irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperi. Voitele vuoan reunat. Vaahdota voi ja sokeri. Sekoita joukkoon muna ja kuivat aineet. Taputtele taikina vuoan pohjalle ja reunoille. Peitä vuoka kelmulla ja nosta jääkaappiin.

Valmista täyte. Erottele keltuaiset ja valkuaiset. Vaahdota valkuaiset ja puolet sokerista kovaksi vaahdoksi. Sekoita muut ainekset tuorejuuston joukkoon, taatelit paloiteltuina. Nostele lopuksi valkuaisvaahto täytteen joukkoon. Kaada täyte vuokaan.
Paista 175 asteessa uunin alimmalla tasolla n. 1 t. Peitä pinta leivinpaperilla, kun kakun pinta on sopivan ruskea.
Irrota kakku vuoasta hieman jäähtyneenä. Tarjoa lämpimänä tai jäähtyneenä. Tarjoa kakun kanssa vaniljakastiketta tai pakastemarjoista tehtyä, makeutettua sosetta.

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 279 kcal

Proteiini 6,7 g

Hiilihydraatti 33,6 g

Rasva 12,7 g

Tyydyttynyt rasva 6,8 g

Ravintokuitu 1,1 g

Suola 0,6 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Valio Viola® kevyt e200 g maustamaton tuorejuusto laktoositon

Valio voi 500 g normaalisuolainen

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

Marja-maitosuklaajuustokakku

Baskimaan juustokakku

Täytetyt pääsiäismunat

Suklaajuustokakku lasissa

Vegaaninen glögijuustokakku

Pipari-kinuskijuustokakku

Sitruuna-kinuskijuustokakku

Vegaaninen valkosuklaa-passionjuustokakku

Persimonkakku

Luumujuustokakku

Suklaa-hasselpähkinäkakku

Piimäjuustokakku

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun