Siirry sisältöön
Fritata, sieniä ja lihapullia

Fritata, sieniä ja lihapullia

Erittäin ruokaisa kokonaisuus. Mehevä AURA, paahdettu sipuli munakkaassa ja sienet takaavat umaamipommin suussa.

Fritata, sieniä ja lihapullia

Ainekset

Fritata

Sienisalaat­titahna ja paistetut sienet

  • 1,000 kg tuoreita sieniä, esim. herkku- tai siitakesieni
  • 0,100 kg
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi 200 g laktoositon
  • 0,100 kg soijakastiketta
  • 0,500 kg
    Valio salaattijuustot ovat kotimainen ja raikas vaihtoehto salaattiin ja ruoanlaittoon. Salaattijuustoa käytetään fetan tapaan, sen…
    Valio salaattijuusto kuutiot 2 kg laktoositon

Lihapullat

  • 1,000 kg pieniä raakapakaste lihapyöryköitä

Fritata

  • 2,000 kg kokomunamassaa
  • 0,200 kg Valio ruokakermaa laktoositon
  • 0,200 kg Valio AURA® murua
  • 0,500 kg paahdettua sipulia
  • sormisuolaa

Sienisalaat­titahna ja paistetut sienet

  • 1,000 kg tuoreita sieniä, esim. herkku- tai siitakesieni
  • 0,100 kg Valio Eila® voita
  • 0,100 kg soijakastiketta
  • 0,500 kg Valio Eila® salaattijuustokuutioita laktoositon

Lihapullat

  • 1,000 kg pieniä raakapakaste lihapyöryköitä

Ohje

Fritata

  1. Yhdistä kaikki aineet GN-pakkeihin ja kypsennä 180°C uunissa n. 20 min tai kunnes tuote on kypsää.

Sienisalaat­titahna ja paistetut sienet

  1. Paahda sieniä kuivalla pannulla, kunnes nesteet haihtuvat ja sienet alkavat ruskistua. Lisää voi, paista vielä hetki ja viimeistele soijakastikkeella.
  2. Laita salaattijuusto ja puolet sienistä kutteriin ja aja tahnaksi.
  3. Paista lihapyörykät uunissa kypsiksi. Viimeistele fritata sienisalaattitahnalla, paistetuilla sienillä ja lihapyöryköillä.

Saman tarjoiluti­lanteen reseptejä

Saman ruokavalion reseptejä


Kokeile annoslaskuriamme

Valitse annosmäärä
kpl
Valitse annoskoko
g

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.

Ravintosisältö annoksessa

Energia 468 kcal
Proteiini 28,6 g
Hiilihydraatti 16,3 g
Rasva 29,8 g
Tyydyttynyt rasva 12,1 g
Ravintokuitu 10 g
Suola 2,9 g
Kalsium 256,2 mg
D-vitamiini 2,5 µg

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 187 kcal
Proteiini 11,4 g
Hiilihydraatti 6,5 g
Rasva 11,9 g
Tyydyttynyt rasva 4,8 g
Ravintokuitu 4 g
Suola 1,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.

Tule Valio Aimo asiakkaaksi

Menestystarinat syntyvät saman pöydän ääressä. Se tarkoittaa, että autamme asiakkaitamme rakentamaan omaa kasvuaan ja tarjoilemaan Suomen parasta ruokaa. Aiomme olla asiantuntevin kumppani – ja joka päivä luottamuksesi arvoinen.

Search