Porkkanavoi­lei­päkakku

Leipä

• 1,000 kg vettä
• 0,075 kg Valio Eila® Laktoositon maitojauhetta
• 0,040 kg suolaa
• 0,200 kg sokeria
• 0,080 kg hiivaa
• 0,400 kg kananmunia
• 0,200 kg Valio Eila® voita
• 2,200 kg vehnäjauhoja
• 1,000 kg porkkanaraastetta

Kostutus

• 1,000 kg kasvislientä

Täyte

• 1,000 kg minivihanneskuutioita brunoisea
• 0,700 kg Valio Viola® maustamatonta tuorejuustoa
• 1,000 kg Valio vispikermaa laktoositon
• jauhettua mustapippuria
• suolaa

Koristeeksi

• 0,300 kg jääsalaattia
• 0,300 kg porkkanaa
• 1,000 kg Valio Koskenlaskija® cheddar viipaletta
• tuoreita kukkia