6 + 6 suolaista ja makeaa naposteltavaa viikonlopun herkkuhetkiin
Nyt hautaudutaan sohvannurkkaan ja herkutellaan helpoilla sormisyötävillä, joista riittää naposteltavaa isommallekin porukalle.
Viltti korville, leffa pyörimään ja pöytään porukan lempiherkkuja – onko olemassa parempaa tapaa viettää viikonloppua?
Rentoon oleskeluun ei mahdu tarjottavista stressaaminen. Siksi näissä näppärissä resepteissä valmistaikinat, maustetut juustot sekä valmiiit dipit, rahkat ja kreemit tarjoavat oikoteitä onneen.
Suolaisen himoon
Täytetyt leivät ja herkkuhodarit kuuluvat elokuvailtaan. Tämän hetken trendikkäin täytetty leipä saa sisäänsä lempeän tulista tonnikalatahnaa. Hodareihinkin saa hauskaa uutta kulmaa, kun sämpylän korvaa valmiilla pizzataikinalla ja pyöräyttää nakin sen sisään. Pizzahodareiden kanssa maistuvat perinteiset hot dogien täytteet, kuten juustokastike ja ketsuppi.
Kata pöytään myös uusia makuyhdistelmiä, kuten rapeaa kanaa tulisella hunajalla viimeisteltynä. Kanan kylkeen sopivat esimerkiksi helpot lohkoperunat(aukeaa uuteen välilehteen). Sujauta uuniin kanan ja lisukkeiden paistamisen jälkeen helppoja feta-pinaattinyyttejä, joiden hurmaavan rapea kuori ja samettinen sisus vievät kielen mennessään.
Korealaisesta keittiöstä löytyy roppakaupalla ihania naposteltavia. Maissilastuilla kuorrutetut korean dogit eli tikkuhodarit ja tuorejuustolla täytetyt briossit katoavat nopeasti parempiin suihin. Briosseista tulee aivan erityisen koukuttavia, kun ne kastaa ennen kuumentamista valkosipulivoihin.
Makeannälkään
Rentoon illanviettoon kuuluvat myös makeat pikkuherkut, joita voi napostella illan mittaan useampaa sorttia. Voitaikinasta valmistuvat, parin raaka-aineen rapeat cruffinit eli croissantin ja muffinin yhdistelmät kätkevät sisäänsä täyteläistä vaniljaista pistaasikreemiä. Samaan syssyyn kannattaa leipoa voitaikinasta myös superhelppoja sitruuna-manteliviinereitä.
Suklaan ystävien iltaa piristävät tuplasuklaapannarit, joita maustavat suklaahiput ja suklaa-appelsiinirahka. Myös tiramisu muuntautuu naposteluun sopivaan muotoon, kun sen leipoo suklaakeksien tyliin. Kuohkealla mascarponevaahdolla kuorrutetut keksit viimeistellään kaakaojauheella.
Keväiseen iltaan passaa mainiosti myös sitruunainen piirakka. Sitruuna-marenkipiiras valmistuu vain muutamasta valmiista raaka-aineesta. Naposteluhetkien klassikkoja popcorneja ei kannata niitäkään unohtaa. Tällä kertaa popparit upotetaan kinuskiseen mutakakkuun. Yllättävä yhdistelmä suolaista ja makeaa kruunaa herkuttelun täyteisen illan.
