Keittiössä nyt

Hyvää, halpaa ja helppoa – listasimme kahdeksan ihanan edullista sesonkiruokaa

Laura Saukkonen

Valio markkinointi

Lauran keittiöstä löytyy aina chiliä, valkosipulia ja juustoa – ja ruoasta ekstraripaus mustapippuria.

19. heinäkuuta 2023

Nämä reseptit sen todistavat: kun viikon ruokalistan suunnittelee huolella, herkullista arkiruokaa on helppo valmistaa yllättävänkin edullisesti.

Maistuisiko hunajabroileripelti, välimerellinen pannusilli tai edullinen kantarellispagetti? Kun ostoskoriin poimii edullisia proteiineja, kauden kasviksia ja muutaman hyvän perustuotteen, voi ruokakaupasta edelleen selvitä ilman otsalle kohoavia hikikarpaloita. Kurkkaa lopusta vinkit myös huokeisiin jälkiruokiin sekä rentoon vierastarjottavaan!

1. Hunajabroileripelti

Tämän ruoan idea on yksinkertainen, mutta sitäkin nerokkaampi: kaada riisit ja paloitellut juurekset uunivuokaan, lisää neste ja nostele päälle valmiiksi maustetut broilerinkoivet. Halutessasi voit tuunata ruokaa jääkaapista löytyvillä kasviksilla, kuten kukkakaalilla tai tomaatilla.

Hunajabroilerivuoka

2. Pannusilli ja paahdetut yrttiperunat

Tässä vaivattomassa yhden pannun reseptissä rapeaksi paistetut sillifileet saavat seurakseen välimerelliset lisukkeet. Kylkeen vielä paahdetut perunat sekä simppeli kolmen raaka-aineen yrttikastike, eikä paljon parempaa osaa edes toivoa.

Pannusilli ja paahdetut yrttiperunat

3. Tonnikalalasagne

Helppoa, halpaa ja ihanan herkullista. Pinaatilla piristetty tonnikalalasagne valmistuu perinteistä lasagnea vikkelämmin, ja ruokaa on helppo kokata kerralla isompikin annos. Juustokastike tehdään itse, mutta aikaa siihen kuluu vain viitisen minuuttia.

Tonnikalalasagne

4. Edullinen nakkimunakas

Munakkaat ovat paitsi nopeita ja helppoja, myös täydellisiä tapoja välttää turhaa hävikkiä. Sujauta mukaan jääkaapin perälle jääneet kasvikset, paloittele joukkoon nakit tai kinkun rippeet, ja viimeistele koko komeus juustoraasteella.

Nakkimunakas

5. Arjen possu-juuresvuoka

Tämä seitsemän raaka-aineen uuniruoka on täydellinen valinta kiireiseen päivään: possu-juuresvuoan valmistelut vievät vain parikymmentä minuuttia, ja ruoan kypsyessä ehtii puuhata vaikka mitä muuta.

Arjen possu-juuresvuoka

6. Lihapiirakkapiirakka

Kyllä, luit oikein: lihapiirakkapiirakka. Tässä herkussa nerokasta ei kuitenkaan ole vain nimi, sillä suolaisen piirakan pohja kootaan viipaloiduista lihapiirakoista. Päälle vielä viiden raaka-aineen juustotäyte, ja rento vierastarjottava on paistamista vaille valmis.

Lihapiirakkapiirakka

7. Herukka-jogurttipannari

Sanoiko joku jälkiruoka? Nopea ja helppo kardemummalla maustettu herukkapannari on arkinen vaihtoehto marjapiirakalle. Halutessasi voit korvata herukat mustikoilla tai muilla marjoilla.

Herukka-jogurttipannari

8. Omenavispipuuro

Reilusti omenainen vispipuuro on herkullista ihan sellaisenaan, mutta vastustamattoman maukkaaksi se muuttuu, kun päälle sipaisee hieman kanelikreemiä. Täydellinen aamiainen, välipala tai miksei jälkiruokakin!