Monipuolinen ruoka – kaksi esimerkkiä ruokapäiväkirjasta
Tasapainoisessa ruokavaliossa tulisi olla oman tarpeen mukaisesti energiaa, sopivassa suhteessa energiaravintoaineita ja runsaasti kuitua sekä tärkeitä ravintoaineita.
Aterioiden koostamisessa on hyvä muistaa yksinkertainen nyrkkisääntö eli lautasmalli. Puolet lautasesta kuuluu kasviksille, neljännes pääruoalle ja viimeinen neljännes pääruoan lisänä tarjottavalle perunalle, pastalle tai täysjyväviljalisäkkeelle. Juomaksi lasillinen maitoa tai piimää ja lisukkeeksi pala täysjyväleipää levitteen kera, ja lautasmallin mukainen ateria on valmis.