Romanttinen ystävänpäivän menu kahdelle
Mikä voisikaan olla romanttisempaa kuin rakkaudella valmistettu ateria? Kokkaa ystävänpäivän kunniaksi astetta parempi menu – tässä vaihtoehdot niin kasvis- kuin sekasyöjillekin.
Ystävänpäivä tarjoaa ihanan tilaisuuden hemmotella elämäsi tärkeintä ihmistä herkullisella illallisella. Jätä tänä vuonna ravintolavaraus väliin, kata kauniisti ja kutsu rakkaasi hyvän ruoan ja kynttilänvalon äärelle.
Kun haluat tarjota jotain hieman hienompaa, panosta näyttävään alkuruokaan, laadukkaisiin raaka-aineisiin ja mieleenpainuvaan jälkiruokaan. Näillä menuilla saat aikaan unohtumattoman illan sekä hullaantuneita huokauksia.
Kasvismenu kahdelle
Kokoa kaikkia aisteja kutkutteleva kasvismenu ruoista, joissa on jokin pieni juju. Herättele ruokahalua kauniilla kasvistartarilla, tee pääruoaksi tuoksuvaa pistaasipastaa ja päätä ilta kaikkien rakastavaisten suosikkiherkkuun, suklaaseen.
Kasvistartar
Alkupaloissa pieni näpertäminen kannattaa. Värikkäässä kasvistartarissa wasabilla maustettu smetana, herkuttelujuusto ja pistaasit tekevät juureksista juhlavia. Muotoile annokset mieleisiksesi annosmuotin tai sydämen muotoisten piparkakkumuottien avulla. Voit myös koota herkun kerroksittain laseihin.
Delikaura-pistaasipasta
Hyvin tehty pasta hurmaa satavarmasti kriittisemmänkin herkuttelijan. Delikaura-pistaasipasta on loistovalinta romanttiseen iltaan, sillä se on helppo valmistaa, mutta sisältää paljon mielenkiintoisia makuja. Koristele annos tuoreella mintulla ja viimeistele lorauksella laadukasta oliiviöljyä – mamma mia, mikä makuelämys!
Suklaajuustokakku lasissa
Päätä illallinen juhlavaan suklaajuustokakkuun, joka valmistuu vähällä vaivalla ilman uunia ja liivatetta. Tarjoa samettisen kinuski-suklaamoussen kanssa raikkaita marjoja ja kupillinen tummapaahtoista kahvia. Tämän herkun teet helposti myös etukäteen. Kokoa annokset kauniisiin annosmaljoihin ja laita jääkaappiin odottelemaan yhteistä jälkkärihetkeä.
Kampasimpukat ja lime-chilihollandaise
Pannulla käytetyt kampasimpukat ovat kaikessa yksinkertaisuudessaan loistava alkuruoka. Tässä annoksessa kampasimpukoita säestää kipakka ja ällistyttävän nopeasti valmistuva lime-chilihollandaise, joka on helppo tehdä sauvasekoittimen avulla.
Lyonin kanapata
Lyonin kana eli poulet au vinaigre valmistuu mehevistä kanan paistileikkeistä padassa muhitellen. Pehmeyttä ja ranskalaisia makuja pataan tuovat crème fraîche, valkosipuli ja rakuuna. Etikkainen kanaruoka maistuu ihanan ylelliseltä. Tarjoa pata joko perunoiden tai riisin kera, riippuen mielitiettysi lempilisukkeesta.
Kirsikkaiset eclair-leivokset
Kirsikkaiset eclair-leivokset vievät mielen ja kielen suoraan romanttiseen Ranskaan. Valmiiksi maustettu kirsikkarahka on täydellinen eclairien täyte, joka raikastaa suun tuhdimmankin aterian päätteeksi. Voit myös pakata eclairit kauniiseen laatikkoon ja ojentaa ne yllätyksenä jo ennen ateriaa sen sijaan, että antaisit perinteiseen tapaan suklaarasian.
