Valion juustot raskausaikana
Perhe-elämästä ja mökkeilystä innostuva ruokaharrastaja, joka nyhjää vaikka tyhjästä päivällisen pöytään.
Monet Valion juustot sopivat hyvin myös raskaus- ja imetysajan ruokavalioon. Kaikissa Valion valmistamissa, Suomessa myytävissä maitotuotteissa on käytetty suomalaista, pastöroitua maitoa.
Viranomaissuositukset juustoista raskausaikana
Viranomaistahot antavat tietyistä markkinoilla olevista tuotteista omat käyttösuosituksensa. Ruokaviraston ylläpitämässä Elintarvikkeiden turvallisen käytön ohjeissa suositellaan raskausaikana välttämään pastöroimattomasta maidosta valmistettuja juustoja sekä home- ja kittijuustoja kuumentamattomina, vaikka ne olisikin tehty pastöroidusta maidosta. Kaikki ruoanlaitossa kuplivan kuumaksi kuumennetut juustot ovat kuitenkin turvallisia myös raskaus- ja imetysaikana, kuten Valio Aura® sinihomejuusto.
Ruokaviraston ohjeiden mukaisesti raejuustoa sekä kuumana rasioihin pakattuja tuore- ja sulatejuustoja voidaan käyttää sellaisenaan, kun niiden pakkausmerkinnöissä on maininta ”pastöroitu maito”. Pastöroidusta maidosta valmistettuja pehmeitä juustoja (pois lukien home- ja kittijuustot) voidaan niin ikään käyttää myös kuumentamattomina, mutta ne on hyvä käyttää tuoreina, hyvissä ajoin ennen viimeistä käyttöpäivää.
Valio AURA® sinihomejuusto
Valio AURA® sinihomejuusto suositellaan nauttimaan raskauden aikana kuplivan kuumaksi kuumennettuna.
Valio Keittiön juustot
Valio Keittiön salaattijuustot valmistetaan pastöroidusta maidosta ja valmistusprosessissa on useita lämpökäsittelyvaiheita.
Valio Keittiön Mascarpone valmistetaan pastöroidusta maidosta, mutta se ei saa yhtä kovaa kuumennuskäsittelyä kuin esimerkiksi tuorejuustot. Tästä syystä Mascarpone suositellaan nautittavan kuplivan kuumaksi kuumennettuna.
Valio Keittiön Mascarpone laktoositon
Valio raejuustot
Valio raejuustot valmistetaan pastöroidusta maidosta ja valmistusprosessissa on useita lämpökäsittelyvaiheita.
kausituotteena myynnissä oleva Valio Eila® grillijuusto
Valmistusprosessissa on pastöroinnin lisäksi voimakas lämpökäsittely, joka tuhoaa mikrobit. Käyttö on turvallista raskaana oleville ja imettäville.
Ole kuitenkin tarkkana!
Jos avaamattoman grillijuustopakkauksen kääre on löysästi tuotteen ympärillä, tuotetta ei pidä käyttää.
Valio sulatejuustot
Valio sulatejuustojen valmistusprosessissa on pastöroinnin lisäksi voimakas lämpökäsittely, joka tuhoaa mikrobit. Tuotteet pakataan myös kuumana, joten ne ovat turvallisia raskaana oleville ja imettäville.
Valio Viola® tuorejuusto
Valio Viola® tuorejuusto pastöroidaan kokonaisuudessaan valmistusprosessin aikana ja pakataan kuumana. Siksi kaikki Valio Viola® tuorejuuston makuvaihtoehdot ovat turvallisia raskaana oleville ja imettäville.
Kypsytetyt juustot
Kaikki Valion kypsytetyt juustot valmistetaan pastöroidusta maidosta ja ovat näin turvallisia myös raskauden ja imetyksen aikana. Myös kypsytetyistä juustoista valmistetut juustoraasteet sopivat raskaus- ja imetysajan ruokavalioon.
Ruokailutottumustesti
Millaiset ovat ruokailutottumuksesi?