Lihan ja kanan grillaus

Grillipihvit, -ribsit, -brisket ja muut grillatut lihat

Grillattu naudanliha on erityisen herkullista. Kokeile ulkofileetä lakritsiglaseerattuna tai ananasrenkaiden ja AURA®-maustevoin kera. Entrecôte taipuu kreikkalaisen salsan alle tai cajun-maustettuna hodarin väliin. Tomahawk ja T-luupihvi maistuvat simppeleiden kastikkeiden kera. Naudanrinta eli brisket vaatii hieman enemmän aikaa, mutta kärsivällisyys palkitaan.

Rasvainen porsaanliha on aloittelevalle grillaajalle varma valinta, sillä siitä on hyvin vaikea saada liian kuivaa. Ulkofilee, kassler ja kyljykset kypsyvät grillissä varsin vikkelästi. Sen sijaan ribist, grillikylki ja pulled pork eli nyhtöpossu vaativat hieman enemmän aikaa. Makuelämys on kuitenkin kaiken vaivan avroinen.

Makkaran ystäville maistuvat näppärät currywurstit sekä itse tehdyt mausteiset chorizot. Grillatut jauhelihavartaat, balkanilaiset cevapcicit, valmistuvat kätevästi naudan tai sian jauhelihasta.

Grillipihvit ja AURA maustevoi

4.5

1 h Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.5 tähteä viidestä

Grillikylki

4

3 h Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4 tähteä viidestä

Tomahawk-pihvi ja limekastike

45 min Tällä reseptillä ei ole vielä arvosteluita

Viskibrisket ja valkosipuli coleslaw

4.1

8 h Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.1 tähteä viidestä

Currywursti

5

25 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä

Lakritsiglaseerattua naudan ulkofilettä

5

2 h 55 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä

Cajun steak hodari

4.2

30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.2 tähteä viidestä

Porsaan fileepihvit ja AURA jogurttikastike

12 h 30 min Tällä reseptillä ei ole vielä arvosteluita

Ribsit

3

2 h 30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3 tähteä viidestä

Grillatut cevapcicit ja ajvar

3.8

40 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3.8 tähteä viidestä

Grillattu T-luupihvi

1 h 40 min Tällä reseptillä ei ole vielä arvosteluita

Entrecôte ja kreikkalainen salsa

5

40 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä

Porsaankyljykset

5

5 h Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä

Chorizo

5

27 h Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä

Pulled pork

4.8

16 h 50 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.8 tähteä viidestä

Grillattu kana

Broileri ja kana ovat mainiota grilliruokaa. Makuun saa vaihtelua erilaisilla marinadeilla ja kastikkeilla. Fileepihvit ja paistileikkeet kypsyvät grillissä alta aikayksikön. Kokeile supermeheviä kanagyroksia tai grillatulla paistileikkeellä viimeisteltyä panzanellaa. Mehevä grilliherkku syntyy myös hunajaisen hapokkaalla maustekastikkeella rapeaksi marinoiduista broilerin koivista. Grillatut wingsit ja kokonainen grillattu broileri vaativat hieman enemmän esivalmisteluja ja aikaa, mutta maku palkitsee grillaajan.

Jogurttikana

5

3 h 15 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä

Kanagyros

4.1

1 h Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.1 tähteä viidestä

Piimämarinoitu broileri

3.5

4 h 5 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3.5 tähteä viidestä

Grillattu tahmea kana

4.8

40 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.8 tähteä viidestä

Chicken wings

4

1 h Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4 tähteä viidestä

Reseptiyhteistyö

Bella Tablen grillijuusto-panzanella

4.7

45 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.7 tähteä viidestä