Pääsiäispiirakat ja pääsiäispullat

Pääsiäispii­rakat, jotka vievät kielen mennessään

Pohja murotaikinasta, pullataikinasta tai voitaikinasta, mehevä täyte rahkasta tai kreemistä, ja viimeinen silaus raikkaista hedelmistä ja marjoista. Täydellisen pääsiäispiirakan kaava – olkaa hyvät!

Rahkapiirakat eivät suotta ole pääsiäisen suosikkileivonnaisia: erilaisia makuyhdistelmiä riittää loputtomiin, eikä valmistuskaan vaadi ihmeitä. Perinteisimmät maut lienevät mangorahkapiirakka ja persikkarahkapiirakka. Marjojen ystävä täyttää pääsiäisen rahkapiirakan vadelmarahkalla.

Vaihtelua perinteisille rahkapiirakoille tuovat kirpeän makea sitruuna-marenkipiiras ja appelsiineilla aateloitu tarte tatin, joka valmistuu varsin näppärästi pellillä.

Jos kaipaat raikkaan hedelmäisen pääsiäispiirakan sijaan asteen tuhdimpaa herkkua, kokeile koukuttavia suklaamunapaloja. Mutta varo: näitä voi kadota kerralla pala, jos toinenkin.

Rahkapiirakka pellillinen

4.2

40 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.2 tähteä viidestä

Mangorahka­piirakka

3.9

1 h Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3.9 tähteä viidestä

Mango-pas­sio­ma­ren­kipiiras

5

2 h 45 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä

Persikkarah­ka­piirakka

4.3

45 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.3 tähteä viidestä

Lime Pie

3.3

50 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3.3 tähteä viidestä

Helppo sitruuna-ma­ren­kipiiras

4.3

40 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.3 tähteä viidestä

Suklaamunapalat

2.9

40 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 2.9 tähteä viidestä

Pullapiiras

3.7

2 h Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3.7 tähteä viidestä

Appelsiini tarte tatin pellillä

4

50 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4 tähteä viidestä

Sitruunapiirakka

4.8

12 h 38 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.8 tähteä viidestä

Rahkapiirakka

4.5

1 h 30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.5 tähteä viidestä

Gluteeniton rahkapiirakka

4.7

55 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.7 tähteä viidestä

Mehevät pääsiäispullat, joihin palaat vuosi toisensa jälkeen

Vai ehkä sittenkin pullaa? Nämä herkulliset pääsiäispullat onnistuvat jokaiselta. Sipaise rahkapullan sisään tai päälle valmiiksi maustettua rahkaa ja mehevä makuelämys on taattu. Ihana täyte pääsiäispullaan syntyy myös leivontakreemeistä. Pääsiäiseen sopivat erityisen hyvin mangon, sitruunan, vaniljan, appelsiinin ja suklaan maut.

Ja olethan jo testannut kulitsaa? Kulitsa on pääsiäisherkku, joka tarjoillaan perinteisesti pashan kanssa. Pyöreä hiivataikinaleivonnainen on kuin tuhti pullakakku, jonka taikina maustetaan sitruunan kuorella, kuivatuilla hedelmillä ja mantelirouheella. Kulitsan voi koristella sokerikuorrutuksella tai helpommin rusinoilla ja mantelilastuilla.

Rahkapullat

4.9

1 h 45 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.9 tähteä viidestä

Täytetyt pääsiäispullat eli hot cross buns

3

2 h 30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3 tähteä viidestä

Sitruuna-man­te­li­viinerit

4.4

1 h 15 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.4 tähteä viidestä

Sitruunakeksit

4.7

40 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.7 tähteä viidestä

Helppo vanilja-pis­taa­sipulla

5

1 h 30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä

Kulitsa

5

2 h 40 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 5 tähteä viidestä

Sitruuna-juus­to­kak­kupullat

3.9

2 h 15 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 3.9 tähteä viidestä

Helpot viinerit

4.9

1 h 30 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4.9 tähteä viidestä

Bostonpulla sitruunatäytteellä

4

1 h 50 min Reseptin tähtiluokitus on keskiarvoltaan 4 tähteä viidestä