Blinireseptit 

Blinit ovat venäläinen herkku, joita nautitaan erityisesti talviaikaan. Perinteisesti blinit maistuvat yhdessä mädin, smetanan ja sipulin kanssa. Kasvissyöjän bliniannokseen tulee sienisalaattia ja maustekurkkua. Jos haluat valmistaa blinit helpommin uunissa, voit tehdä pannukakun, jolloin aikaa ei kulu lieden ääressä paistamiseen, ja jokainen ruokailija saa kuuman blinin samaan aikaan lautaselleen.

Blinit valmistuvat helposti myös gluteenittomina, jolloin kaikki blinin ystävät pääsevät nauttimaan tästä herkusta. Järjestä vaikka venäläiset illanistujaiset ja loihdi zakuska-pöytä, joka koostuu erilaisista pienistä suolaisista paloista. Zakuska-pöytään katetaan erilaisia kaloja, mätiä, leikkeleitä, piirakoita, blinejä ja kasvissalaatteja.

Katso upeat blinireseptit täältä!