Kasviskeitot

Kasviskeitto on helppo tapa hyödyntää sesongin parhaat kasvikset. Arkisistakin raaka-aineista loihdit eksoottisia makuyhdistelmiä lisäämällä esimerkiksi kookosta, chiliä tai AURA-juustoa. Tarjoile kasvissosekeittoja alkupaloina tai tee siitä ruokaisa pääruoka – vaikka pähkinöiden ja siemenien kanssa. Tomaatti-sipulikeitto on taivaallinen yhdistelmä vastapaistetun leivän kanssa, omena-paprikakeitto toimii pirteän kevyenä pääruokana tai nauti vaikkapa lounaaksi. Talvi-iltojen klassikko kermainen tomaattikeitto lämmittää, kukkakaali-porkkanasosekeitto syntyy hetkessä ja lempeän sitruunainen parsakeitto hemmottelee. Kokeile erilaisia kasviskeittoreseptejä!