Kesäkurpit­sa­reseptit

Kesäkurpitsasta valmistuu monipuoliset ja maistuvat ruoat. Ulkomuodoltaan kurkkua muistuttavaa kesäkurpitsa on runsas satoinen kasvimaan herkku. Kesäkurpitsa on melko miedon makuinen kasvis, joten siksi se sopiikin moneen ruokaan tuomaan mehevyyttä.

Kesäkurpitsaa voi käyttää raakana kurkun tavoin, mutta se kestää hyvin myös kypsennyksen. Voit esimerkiksi grillata kesäkurpitsaa tai täyttää sen ja syödä täytetyn kasviksen tavoin joko alkupalana tai lisäkkeenä. Monipuolisesta vihanneksesta voi valmistaa kesäkurpitsalasagnea, kesäkurpitsagratiinia, kesäkurpitsapiirasta, kesäkurpitsakeittoa tai makeaa kesäkurpitsakakkua. Oletko kokeillut perinteisen pastan sijaan kesäkurpitsaspagettia? Nyt olisi aika!

Katso kaikki herkulliset kesäkurpitsareseptit!