Maa-artisokkareseptit

Maa-artisokassa on hienostunut ja erottuva maku. Maa-artisokka on maukas mukula, jonka voi vaikkapa paahtaa ja syödä kuorineen. Uunissa paahdetut maa-artisokat ovat helppo ja maukas napostelutarjottava tai kasvislisäke. Maa-artisokka onkin parhaimmillaan, kun se saa uunista hieman paahtunutta makua.

Maa-artisokka taipuu niin keitoksi, gratiiniksi kuin pizzaksi. Juustoinen maa-artisokkasosekeitto täydentyy Polar-juustolla ja se tarjoillaan leivän kanssa. Artisokka-perunapizzassa on taas tomaattikastikkeen sijaan artisokkakastiketta, täytteenä perunaviipaleita, latva-artisokkaa sekä timjamilla maustettua smetanaa. Maa-artisokkacappuccino on puolestaan tyylikäs niin alku- kuin pääruokanakin.

Katso kaikki maistuvat artisokkareseptit!