Minttureseptit

Minttu on raikas yrtti, joka antaa maukkaan aromin niin juomiin kuin ruokiinkin. Mintulla kannattaa kokeilla maustaa kasviksia, lihaa, tummaa suklaata, marjoja ja hedelmiä. Minttua käytetään etenkin kreikkalaisten ruokien maustamisessa. Minttulajeja on maailmassa yli tuhat, mutta tutuimmat ja tärkeimmät niistä ovat viherminttu sekä mentolinen piparminttu.

Mintusta onnistuvat muun muassa maistuivat jogurttikastikkeet. Minttu sopii hyvin myös hyvin mausteeksi jälkiruokiin ja leivonnaisiin. Kokeile vaikkapa lisätä minttua mansikkarahkan joukkoon tai mausta mintulla vaniljaslush-juoma. Tuoretta minttua voi käyttää lisäksi annosten koristeena.

Katso kaikki herkulliset minttureseptit!