Purjosipulireseptit

Purjosipuli sopii monipuolisesti ruoanlaittoon ja maistuu maukkaalta muun muassa piirakoissa ja keitoissa. Purjo on miedon makuinen sipulikasvi, joten purjoruoat maistuvat nuoremmillekin.

Purjoa usein hyödynnetään kasvissosekeitoissa. Purjo-perunasosekeitto on perinteinen ja edullinen esimerkiksi alku- tai lounasruoka. Purjo kannattaa käyttää keitossa kokonaan, jotta keittoon saa hienon vihreän värin. Täyteläisyyttä purjo-perunakeittoon tuo Valio Koskenlaskija® Ruoka & Dippi.

Purjo sopii samoin erinomaisesti muiden kasvisten tai pekonin kanssa piirakan täytteeksi. Purjo-pekonipiirakka on mainio pikkuateria tai iltapala. Täältä löydät herkulliset purjosipulireseptit!