Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Amerikkalainen pumpkin pie

Amerikkalainen kurpitsapiirakka eli pumpkin pie saa makua kondensoidusta maidosta.

Amerikkalainen pumpkin pie
Amerikkalainen pumpkin pie

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 pkt valmista piirakkataikinaa makeaan leivontaan (Pyöreä piirakkataikina, Myllyn Paras)

Täyte

  • 1 tlk (425 g) kurpitsasosetta
  • 1 tlk (400 g) kondensoitua maitoa
  • 2 kananmunaa
  • 2 tl kanelia
  • 1 tl jauhettua inkivääriä
  • ¼ tl suolaa
  • ⅓ tl muskottia

Koristeluun

  • 1 prk (2 dl)
    Valio Keittiön vispikermaa
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön vispikerma 2 dl UHT laktoositon
  • 2 rkl tomusokeria

Ohje

  1. Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaan. Painele tai kaulitse sulanut taikina piirakkavuoan (ø 22-24) pohjalle ja reunoille. Siirrä taikina jääkaappiin odottamaan täytteen valmistuksen ajaksi.
  2. Sekoita täytteen ainekset tasaiseksi massaksi kulhossa. Kaada täyte vuokaan.
  3. paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla n. 30 min, kunnes täyte on hyytynyt. Jätä jäähtymään.
  4. Vaahdota kerma. Pursota kerma jäähtyneen piirakan pinnalle tai tarjoa erillisestä astiasta.

Vinkki

Leikkaa jäähtynyt piirakka valmiiksi annospaloiksi ja koristele jokainen pala erikseen kermalla. Pursotusvinkkejä löydät (https://www.valio.fi/artikkelit/kauniit-pursotukset-ilman-tyllaa-nain-onnistut/)

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 258 kcal
Proteiini 4,9 g
Hiilihydraatti 29,4 g
Rasva 13,3 g
Tyydyttynyt rasva 6,6 g
Ravintokuitu 1 g
Suola 0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search