Testattu Valio koekeittiössä

AURA lohipiiras

Name: AURA lohipiiras
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 10, 10 palaa
Ingredients: 500 g voitaikinaa valmista tai itse tehtyä; 4 perunaa kypsänä; 300 g kylmäsavulohta; 1 pkt (170 g) Valio AURA® juustoa; 2 rkl kaprista; 1 dl hienonnettua tilliä; 0 kg mustapippuria myllystä; 1 kananmuna; ripaus unikonsiemeniä

Voitaikinaan leivottu mehevä piirakka on loistava juhlapöydän tarjottava tai retkieväs. Tämä ohje on saanut inspiraation venäläisestä kulibjakasta. Riisin sijasta tässä piiraassa käytetään perunaa ja AURA juusto maustaa ihanasti kylmäsavustettua lohta.

Valmistusaika

Aktiivinen

20 min

Passiivinen

30 min

Yhteensä

50 min

Vaikeustaso

Aloitteleva leipoja
Uuni200°C

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

palaa

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

500 g voitaikinaa valmista tai itse tehtyä
4 perunaa kypsänä
300 g kylmäsavulohta
1 pkt (170 g)
Valio AURA® juustoa

On vain yksi Valio AURA®, ainutlaatuisen makuinen suomalainen sinihomejuusto, joka on maistunut herkkusuille jo vuodesta…

Lue lisää
2 rkl kaprista
1 dl hienonnettua tilliä
0 kg mustapippuria myllystä

Voiteluun ja pinnalle

1 kananmuna
ripaus unikonsiemeniä

Jaa resepti

Ohje

Kauli voitaikina leivinpaperin päällä ohueksi suorakaiteen malliseksi levyksi.
Levitä taikinanpuolikkaalle kypsät viipaloidut perunat, paloiteltu Aura, hienonnetu savulohi, kaprikset ja tilli. Rouhi päälle mustapippuria.
Taittele toinen puoli taikinasta täytteiden päälle ja taita reunat piiraan alle.
Voitele pinta kanamunalla ja ripottele pintaan unikonsiemenet. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla n. 30 min.

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 251 kcal

Proteiini 9 g

Hiilihydraatti 14 g

Rasva 17,6 g

Tyydyttynyt rasva 8,6 g

Ravintokuitu 0,8 g

Suola 1,3 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Valio AURA® e170 g pala

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

Helppo lohipiirakka

Savulohi quiche eli savulohipiiras

Kylmäsavulohipiirakka

Cheddar-lohipiirakka

Kylmäsavulohipiiras

Juusto-savukalapiiras

Katkarapu-lohipiirakka

Lohi-kaprispiiras

Kirjolohi-juustopiiras

Saariston siemennäkkäri

Wanhanajan lihapiirakka

Paras focaccia

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun