Testattu Valio koekeittiössä

AURA purjokeitto

Name: AURA purjokeitto
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4, 4 annosta
Ingredients: 250 g purjoa; 1 sipuli; 2 valkosipulin kynttä; 2-3 rkl (30 g) Valio voita; 1 rkl vehnäjauhoja; 6 dl vettä; 0,8 kana- tai kasvisliemikuutiota; 1 pussi (150 g) Valio AURA® murua; 1 prk (150 g) Valio Keittiön crème fraîchea; 2 rkl hienonnettua persiljaa; 0 kg mustapippuria myllystä

Purjo on lempeänmakuinen ja sopii siten loistavasti vahvan AURA sinihomejuuston makupariksi.

Valmistusaika

Aktiivinen

20 min

Yhteensä

20 min

Vaikeustaso

Aloitteleva kokkaaja

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

250 g purjoa
1 sipuli
2 valkosipulin kynttä
2-3 rkl (30 g)
Valio voita

Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…

Lue lisää
1 rkl vehnäjauhoja
6 dl vettä
0,8 kana- tai kasvisliemikuutiota
1 pussi (150 g)
Valio AURA® murua

On vain yksi Valio AURA®, ainutlaatuisen makuinen suomalainen sinihomejuusto, joka on maistunut herkkusuille jo vuodesta…

Lue lisää
1 prk (150 g)
Valio Keittiön crème fraîchea

Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…

Lue lisää
Voit kokeilla myös:

2 dl Valio ruokakermaa
2 rkl hienonnettua persiljaa
0 kg mustapippuria myllystä

Jaa resepti

Ohje

Viipaloi hyvin pesty purjo. Paloittele sipuli ja valkosipulin kynnet. Kuullota ne kattilassa pehmeiksi, älä ruskista
Sekoita joukkoon jauhot ja lisää vesi sekä liemikuutio. Anna kiehua miedolla lämmöllä kannen alla n. 15 min. Sekoita välillä.
Lisää AURA sekä crème fraîche ja sekoita, kunnes juusto on sulanut. Soseuta keitto. Mausta pippurilla. Lisää pinnalle hienonnettua persiljaa.

Vinkki

Paahda kuivalla pannulla krutonkeja kuivahtaneesta paahtoleivästä. Lisää krutongit keiton pinnalle.

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 100 kcal

Proteiini 3,1 g

Hiilihydraatti 1,8 g

Rasva 8,9 g

Tyydyttynyt rasva 5,3 g

Ravintokuitu 0,7 g

Suola 0,7 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Valio AURA® e150 g murennettu sinihomejuusto

Valio Keittiön crème fraîche 150 g laktoositon, luomu

Valio voi 500 g normaalisuolainen

Valio Keittiön ruokakerma 15 % 2 dl UHT laktoositon

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

Purjo-perunasosekeitto

AURA sipulikeitto

Paahdettu valkosipulikeitto

Valkosipulijuustolla höystetty sienikeitto

Sipuli-kinkkukeitto

Tomaattinen sipulikeitto

Chilinen Koskenlaskija porkkanakeitto

Gratinoitu sipuli-tomaattikeitto

Sipuli-pekonikeitto

Pakkaspäivän sipulisosekeitto

Kuorrutettu punasipulikeitto

Tomaatti-sipulikeitto

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun