Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Avokado-salaattipiirakka

Avokadotahnalla täytetty piirakka on näppärä valmistaa, sillä voit tehdä piirakkapohjan jo hyvissä ajoin etukäteen. Piirakkapohjan ilman täytteitä voi myös pakastaa. Piirakan täytteitä on myös helppo varioida, jos kaipaat vaihtelua.

Avokado-salaattipiirakka
Avokado-salaattipiirakka

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Pohja

Täyte

  • 3 avokadoa
  • 1 rkl limemehua
  • ripaus suolaa
  • ripaus mustapippuria
  • 50 g ilmakuivattua kinkkua
  • 125 g keltaisia kirsikkatomaatteja
  • 100 g rucolaa
  • ½ dl tuoreita yrttejä, esim. lehtipersija tai basilika
  • 2 rkl pinjansiemeniä paahdettuna

Ohje

  1. Sekoita pohjan ainekset. Taputtele taikina irtopohjaisen piirakkavuoan (Ø 24- 26 cm) pohjalle.
  2. Paista uunin keskiosassa 200 asteessa 12 - 15 min.
  3. Puolita avokadot ja poista kivet. Lusikoi hedelmäliha kulhoon, soseuta. Mausta limemehulla, suolalla ja pippurilla. Levitä seos jäähtyneen piirakkapohjan päälle.
  4. Asettele avokadotäytteen päälle ilmakuivatut kinkut, puolitetut tomaatit ja pesty sekä kuivattu rucola. Viimeistele yrteillä ja paahdetuilla pinjansiemenillä.
  5. Tarjoa avokadopiirakka pikkusuolaisena tai lounaspiirakkana.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 234 kcal
Proteiini 3,8 g
Hiilihydraatti 12,1 g
Rasva 19,4 g
Tyydyttynyt rasva 5,9 g
Ravintokuitu 3,2 g
Suola 0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • suolaa
  • mustapippuria
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search