Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Avokadosalaatti ja raputzatziki

Avokadon ja katkarapujen yhdistelmästä syntyy raikas alkupala. Tarjoile katkaravut uudessa muodossa ja valmista niistä maistuva raputzatziki.

Avokadosalaatti ja raputzatziki
Avokadosalaatti ja raputzatziki

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 ruukku jääsalaattia
  • 2 kypsää avokadoa
  • 0 kg sitruunamehua

Raputzatziki

  • 150 g katkarapuja, MSC-sertifioitu
  • ½  (200 g) kurkkua
  • 2 dl
    Valio turkkilaista jogurttia
    Paksu ja täyteläinen Valio turkkilainen jogurtti laktoositon sopii erinomaisesti ruoanvalmistukseen, kuten kastikkeisiin, täytteisiin ja jälkiruokiin.…
    Valio Keittiön turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
  • 1 valkosipulin kynsi
  • ½ tl sitruuna- tai limepippuria
  • 2 tl sokeria
  • ½ dl tilliä hienonnettuna

Ohje

  1. Revi huuhdottu ja kuivattu salaatti annoslautasille tai laakealle salaattivadille.
  2. Halkaise avokadot. Poista siemenet ja irrota hedelmäliha lusikalla kovertaen. Leikkaa viipaleiksi. Pirskota päälle sitruunamehua tummumisen estämiseksi. Levitä avocadot salaatille.
  3. Sulata ja valuta katkaravut lävikössä. Leikkaa kurkku pieniksi kuutioiksi. Yhdistä kaikki tzatzikin aineet keskenään ja lusikoi salaattipedille.
  4. Tarjoa patongin kanssa

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 94 kcal
Proteiini 3,6 g
Hiilihydraatti 2,2 g
Rasva 7,5 g
Tyydyttynyt rasva 1,9 g
Ravintokuitu 2,2 g
Suola 0,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • sitruunamehua
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search