Testattu Valio koekeittiössä

Bailey´s panna cotta

Name: Bailey´s panna cotta
Prep time: 10 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 10 min
Yield: 4, 4 annosta
Ingredients: 1½ liivatelehteä; 1 dl Valio täysmaitoa; 2 dl Valio Keittiön kuohukermaa; ½ dl sokeria; ¾ dl kermalikööriä, esim. Bailey´s; ½ tl vaniljasokeria; 1 dl cashewpähkinöitä paahdettuna; ½ dl (30 g) kuivattuja karpaloita

Panna cotta on helppo, mutta herkullinen klassikkojälkiruoka. Talven kunniaksi sen hunnuttaa paahdetun pähkinän ja karpaloiden seos. Kesäaikaan ne voi mainiosti korvata tuoreilla marjoilla, esim. mansikoilla.

Valmistusaika

Aktiivinen

10 min

Passiivinen

4 h

Yhteensä

4 h 10 min

Vaikeustaso

Aloitteleva kokkaaja

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

1½ liivatelehteä
1 dl
Valio täysmaitoa

Valio vapaan lehmän täysmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…

Lue lisää
2 dl
Valio Keittiön kuohukermaa

Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…

Lue lisää
½ dl sokeria
¾ dl kermalikööriä, esim. Bailey´s
½ tl vaniljasokeria

Pinnalle

1 dl cashewpähkinöitä paahdettuna
½ dl (30 g) kuivattuja karpaloita

Jaa resepti

Ohje

Laita liivatelehdet kylmään veteen pehmenemään. (Liivatelehden saa puolitettua saksilla.)
Mittaa kattilaan maito, kerma, sokeri ja likööri. Kuumenna kiehumispisteeseen.
Purista liivatteista vesi pois ja lisää kattilaan. Lisää myös vaniljasokeri, sekoita kunnes liivatteet ovat sulaneet.
Kaada seos pieniin annoskulhoihin tai kahvikuppeihin. Peitä kelmulla. Anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia.

Pinnalle

Rouhi pähkinät. Paahda ne kuivalla, puhtaalla pannulla keskilämmöllä. Jäähdytä.
Lisää joukkoon kuivatut, puolitetut karpalot. Lisää seos panna cotta -annosten pinnalle juuri ennen tarjoilua.

Vinkki

Voit korvata pähkinä-karpaloseoksen halutessasi tuoreilla vadelmilla tai mansikoilla.

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 294 kcal

Proteiini 1,7 g

Hiilihydraatti 18,9 g

Rasva 17,7 g

Tyydyttynyt rasva 4,1 g

Ravintokuitu 0,2 g

Suola 0,2 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Valio Keittiön kuohukerma 2 dl

Valio vapaan lehmän täysmaito 1 l

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

Vaniljapannacotta oliiviöljyllä ja suolalla

Pannacotta-piiras

Lakritsi panna cotta

Kuusenkerkkä panna cotta

Jouluinen piimä panna cotta

Omena-inkivääri panna cotta

Jogurtti panna cotta

Piimä panna cotta & Meloni-minttusalsa

Jouluinen panna cotta

Helpot panna cotat

Mocca panna cotta

Kefir panna cotta

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun