Reseptiyhteistyö

Bakerikan sitruunapavlovat

Name: Bakerikan sitruunapavlovat
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8, 8 annosta
Ingredients: 6 valkuaista; 375 g (4,33 dl) sokeria; 1 rkl maissitärkkelystä; 1 sitruuna; 3 dl Valio kuohukerma laktoositon; 2 prk Valio sitruunakreemiä; 0 kg passiohedelmää; 0 kg mangoa; 0 kg vadelmia; 0 kg minttua

Sitruunaiset minipavlovat sopivat kevääseen kuin nenä päähän. Nämä suloiset sitruunapavlovat saavat makunystyrät hyräilemään silkasta onnesta.

Valmistusaika

Aktiivinen

30 min

Passiivinen

1 h

Yhteensä

1 h 30 min

Vaikeustaso

Leivonnan harrastaja
Uuni180°C

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Marenki

6 valkuaista
375 g (4,33 dl) sokeria
1 rkl maissitärkkelystä
1 sitruuna

Viimeistely

3 dl Valio kuohukerma laktoositon
2 prk Valio sitruunakreemiä
0 kg passiohedelmää
0 kg mangoa
0 kg vadelmia
0 kg minttua

Jaa resepti

Ohje

Laita uuni lämpiämään 180 asteeseen. Aseta uunipellin päälle leivinpaperia.
Vispaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi yleiskoneessa tai sähkövatkaimella. Lisää sokeri valkuaisiin ruokalusikallinen kerrallaan samalla vatkaten. Lisää maissitärkkelys, sitruunan raastettu kuori ja mehu. Sekoita käännellen tasaiseksi.
Lusikoi seos leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Jätä keskelle kuoppa täytteille. Ei tarvitse olla täydellinen. <3 Laita uuniin ja laske lämpötila välittömästi 150 asteeseen ja anna kypsyä 45 minuuttia. Valmis marenki on rapea ulkopuolelta, mutta tahmea vielä sisältä. Anna jäähtyä kokonaan.
Viimeistelyyn vatkaa kerma kuohkeaksi. Lusikoi marengin päälle sitruunakreemi, kermaa, tuoreita hedelmiä ja marjoja. Nauti. <3

Reseptiyhteistyö

Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 172 kcal

Proteiini 1,8 g

Hiilihydraatti 39 g

Rasva 0,4 g

Tyydyttynyt rasva 0,2 g

Ravintokuitu 0,2 g

Suola 0,1 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun