Testattu Valio koekeittiössä

Banoffee-britajäätelökakku

Name: Banoffee-britajäätelökakku
Prep time: 30 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 55 min
Yield: 10, 10 annosta
Ingredients: 125 g Valio voita; 1 dl sokeria; 2 keltuaista; 1½ dl vehnäjauhoja; 2 tl leivinjauhetta; 1 dl Valio kevytmaitoa; 2 valkuaista; 1½ dl sokeria; 1 tl vaniljasokeria; 1 dl mantelilastuja; 3 banaania; 2 prk (à 2.5 dl) Valio kinuskikermaa

Tässä kakussa yhdistyy monta herkkua. Brita -kakkupohjien välistä löytyy banaanilla maustettu kinuskikerma ja koko komeus jäädytetään jäätelökakuksi. Kinuskin, banaanin ja marengin liitto on vastustamaton .

Valmistusaika

Aktiivinen

30 min

Passiivinen

12 h 25 min

Yhteensä

12 h 55 min

Vaikeustaso

Leivonnan harrastaja
Uuni180°C

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

125 g
Valio voita

Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…

Lue lisää
1 dl sokeria
2 keltuaista
1½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 dl
Valio kevytmaitoa

Valio vapaan lehmän kevytmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…

Lue lisää

Marenki

2 valkuaista
1½ dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 dl mantelilastuja

Täyte ja pinnalle

3 banaania
2 prk (à 2.5 dl) Valio kinuskikermaa

Jaa resepti

Ohje

Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri. Lisää keltuaiset vatkaten, säästä valkuaiset marenkiin. Sekoita joukkoon kuivat aineet seoksena vuorotellen maidon kanssa.
Levitä taikina kahteen leivinpaperilla pohjustettuun irtopohjavuokaan (Ø 23 cm) tai uunipellille. Esikypsennä pohjaa uunin keskiosassa 180 asteessa 10 min.
Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää sokeri vähitellen vatkaamisen aikana. Levitä marenki lusikalla pohjille. Ripota pinnalle mantelilastut. Paista vielä uunin keskiosassa 180 asteessa 15 min eli kunnes pinta on kauniin ruskea. Anna jäähtyä.
Soseuta 2 banaania. Vaahdota toinen kinuskikerma. Lisää banaanisose kinuskivaahtoon.
Keitä toinen kinuskikerma kastikkeeksi, n. 8 min.
Jätä toinen pohjista vuokaan. Levitä sen päälle kinuski-banaanivaahto ja 1 dl kinuskikastiketta. Nosta toinen pohjista päälle. Peitä kelmulla ja pakasta yön yli.
Anna kakun temperoitua hetki huoneenlämmössä. Irrota kakku vuoasta ja aseta tarjoilulautaselle. Koristele baanaaniviipaleilla ja lopulla kinuskikastikkeella.

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 251 kcal

Proteiini 3,1 g

Hiilihydraatti 26,7 g

Rasva 14,5 g

Tyydyttynyt rasva 7,3 g

Ravintokuitu 1 g

Suola 0,4 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Valio voi 500 g normaalisuolainen

Valio vapaan lehmän kevytmaito 1 l

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

Sitruuna-vadelmapavlova

Kirsikkapavlova

Britaruudut

Vegaaninen vadelma-punaherukkabrita

Pääsiäisbrita

Jouluomenapavlovat

Karviaishyve

Joulubrita

Pääsiäispavlova

Omenabrita

Joulupavlova

Marenki-rahkakakku

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun