Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Basilika-porkkanakeitto

Basilika-porkkanakeiton voi halutessaan maustaa lorauksella sherryä, joka antaa keitolle hienostuneen maun.

Basilika-porkkanakeitto
Basilika-porkkanakeitto

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 500 g porkkanaa
  • 2 sipulia
  • 100 g juuriselleriä
  • 12 dl kasvislientä
  • 2 tl kuivattua basilikaa
  • 0 kg mustapippuria myllystä
  • ½ tl suolaa
  • ½ rasiaa (à 200 g)
    Valio Viola® kevyt maustamaton tuorejuustoa
    Valio Viola® kevyt maustamaton on raikas kevyttuorejuusto, joka sopii arkeen ja juhlaan, ruuanlaittoon sekä suolaiseen…
    Valio Viola® kevyt e200 g maustamaton tuorejuusto laktoositon

Tarjoiluun


Ohje

  1. Keitä paloitellut kasvikset kasvisliemessä kypsiksi kannen alla, n. 20 min. Mausta basilikalla, pippurilla ja suolalla.
  2. Lisää juusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut.
  3. Soseuta keitto sauvasekoittimella samettisen pehmeäksi. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria. Tarjoa keiton kanssa crème fraîchea.
  4. Tarjoa esim. kesäisen aterian alkukeittona.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 26 kcal
Proteiini 0,9 g
Hiilihydraatti 2,4 g
Rasva 1,2 g
Tyydyttynyt rasva 0,6 g
Ravintokuitu 1 g
Suola 1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • mustapippuria myllystä
  • Valio Keittiön crème fraîchea
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search