Testattu Valio koekeittiössä

Bataattiranskalaiset ja inkiväärikastike

Name: Bataattiranskalaiset ja inkiväärikastike
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4, 4 annosta
Ingredients: 1 (500 g) bataatti; 2 rkl Valio Oivariini® juoksevaa; ½ tl kurkumaa; ½ tl suolaa; 0 kg mustapippuria myllystä; 2 dl Valio turkkilaista luomujogurttia; 2 cm:n pala tuoretta inkivääriä; 1 tl hunajaa; ripaus suolaa

Bataattiranskalaiset syntyvät helposti kotikeittiössä ja ne on mukavaa vaihtelua yleisemmin käytetylle perunalle. Bataattiranskalaiset toimivat sellaisenaan pieneen suolaisen nälkään ja inkivääridippiin jää suorastaan koukkuun.

Valmistusaika

Aktiivinen

15 min

Passiivinen

30 min

Yhteensä

45 min

Vaikeustaso

Aloitteleva kokkaaja
Uuni225°C

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

1 (500 g) bataatti
2 rkl
Valio Oivariini® juoksevaa

Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…

Lue lisää
½ tl kurkumaa
½ tl suolaa
0 kg mustapippuria myllystä

Inkivääridippi

2 dl
Valio turkkilaista luomujogurttia

Valio Luomu™ turkkilainen jogurtti on luomumaidosta valmistettua, paksua ja lempeän täyteläistä jogurttia, joka sopii yhtä…

Lue lisää
2 cm:n pala tuoretta inkivääriä
1 tl hunajaa
ripaus suolaa

Jaa resepti

Ohje

Pese bataatti hyvin. Leikkaa kuorineen etusormen vahvuisiksi tangoiksi.
Sekoita bataatit, Oivariini ja mausteet kulhossa, jotta bataatit maustuvat tasaisesti.
Kaada leivinpaperille uunipellille ja paista uunin ylätasolla 225 asteessa n. 30 min, kunnes ranskalaiset ovat rapeita ja kauniin ruskeita.
Valmista paistamisen aikana dippi. Sekoita jogurtin joukkoon raastettu inkivääri, hunaja ja suola.
Tarjoile heti liha-, broileri-, kala- tai kasvisruokien lisäkkeenä tai sellaisenaan pikkusuolaisena.

Vinkki

Kokeile myös valmiiksi maustettuja Valio dippi & kastike jogurtteja.

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 140 kcal

Proteiini 2,2 g

Hiilihydraatti 13,3 g

Rasva 8,7 g

Tyydyttynyt rasva 3,1 g

Ravintokuitu 1,6 g

Suola 0,7 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Valio Luomu™ turkkilainen jogurtti 400 g

Valio Oivariini® juokseva 400 ml laktoositon

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

Sydänystävällinen kalapelti

Sosekeitto

Lempeän tulinen sosekeitto

Bataatti-porkkanalaatikko

Täytetty bataatti

Kvinoa-bataattipannu

Uunijuurekset

Lämmin Mifu-juuressalaatti

AURA jauheliha-bataattipannu

Bataattisosekeitto

Paahdettuja bataatteja ja pekonia

Bataattilaatikko

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun