Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Bataattisoselaatikko

Vaihtelua perunalle ja perinteisiin kasvislaatikoihin tuo bataattisoselaatikko, joka maistuu muun muassa kinkun kanssa. Bataattisoselaatikon valmistus on superhelppoa valmiista soseesta, mutta löydät ohjeen myös tuoreista bataateista tehtynä.

Bataattisoselaatikko
Bataattisoselaatikko

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 800 g valmista bataattisosetta
  • 1 prk (120 g)
    Valio Keittiön smetanaa
    Valio smetana on täyteläistä maultaan ja koostumukseltaan. Perinteiseen tapaan kermasta hapatettu smetana sopii esimerkiksi kylmiin…
    Valio smetana 120 g laktoositon
  • 2 rkl korppujauhoja
  • 1 kananmuna
  • 2 rkl vaaleaa siirappia
  • ¼ tl suolaa
  • ripaus valkopippuria
  • ½ tl kanelia

Pinnalle

  • 2 rkl korppujauhoja

Ohje

  1. Lisää bataattisoseeseen smetana, korppujauhot, muna, siirappi sekä mausteet. Kaada voideltuun uunivuokaan. Ripottele pinnalle korppujauhoja.
  2. Kypsennä 175 asteessa n. 1 h.
  3. Tarjoa esim. kinkun kanssa.

Vinkki

Laatikko tuoreista bataateista: Kuori 500 g bataattia. Paloittele pieniksi paloiksi. Keitä kypsiksi kannen alla 4 - 5 dl:ssa vettä, joka on maustettu 1 tl suolaa. Soseuta keitinliemineen ja anna jäähtyä kädenlämpöiseksi ennen muiden raaka-aineiden lisäämistä. Huom. suolaa ei enää tarvitse lisätä. Kuorruta ja kypsennä kuten yllä.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 136 kcal
Proteiini 2,4 g
Hiilihydraatti 18,2 g
Rasva 5,3 g
Tyydyttynyt rasva 3 g
Ravintokuitu 2,4 g
Suola 0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • valkopippuria
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Katso myös

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search