Valmistusaika
Aktiivinen
13 h
Passiivinen
2 h 35 min
Yhteensä
15 h 35 min
Vaikeustaso
-
Leivonnan harrastaja
- Uuni175°C
Arvostele
Katso lisää reseptejä
Ainesosat
Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
- 5 dl vehnäjauhoja
- 3½ dl sokeria
- 2 dl kaakaojauhetta
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 tl ruokasoodaa
- ½ tl suolaa
- 2 kananmunaa
-
2½ dl
Valio Eila® maitojuomaaValio Eila® laktoositon kevytmaitojuoma maistuu tavalliselta, raikkaalta maidolta ilman makeutta. Valio Eila® maitojuomat onkin valittu…
-
1 dl
Valio Oivariini® juoksevaaValio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…
- 2½ dl kiehuvaa vettä
Lakritsitäyte
-
1 prk (3,3 dl)
Valio Keittiön kuohukermaa laktoositonValio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
-
1 rasia (200 g)
Valio Viola® maustamatonta tuorejuustoaValio Viola® maustamaton on raikas ja täyteläinen tuorejuusto, joka sopii arkeen ja juhlaan, ruuanlaittoon sekä…
- 1½ dl lakritsikastiketta
- 2 rkl vaniljakreemijauhetta
- 1 pussi (99 g) keksejä, Domino mini Turkinpippuri
Koristeluun
- 250 g sokerimassaa, musta ja keltainen
- nonparelleja
- cocktailtikkuja
- 5 dl vehnäjauhoja
- 3½ dl sokeria
- 2 dl kaakaojauhetta
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 tl ruokasoodaa
- ½ tl suolaa
- 2 kananmunaa
- 2½ dl Valio Eila® maitojuomaa
- 1 dl Valio Oivariini® juoksevaa
- 2½ dl kiehuvaa vettä
Lakritsitäyte
- 1 prk (3,3 dl) Valio Keittiön kuohukermaa laktoositon
- 1 rasia (200 g) Valio Viola® maustamatonta tuorejuustoa
- 1½ dl lakritsikastiketta
- 2 rkl vaniljakreemijauhetta
- 1 pussi (99 g) keksejä, Domino mini Turkinpippuri
Koristeluun
- 250 g sokerimassaa, musta ja keltainen
- nonparelleja
- cocktailtikkuja
Jaa resepti
Ohje
- Sekoita kuivat aineet kulhossa. Lisää munat, maito ja Oivariini. Vatkaa kunnes tasaista. Lisää kuuma vesi ohuena nauhana samalla vatkaten. Vatkaa kovalla teholla 1 min.
- Pingota leivinpaperi kahden Ø 18 cm:n irtopohjavuoan reunojen ja pohjan väliin. Jaa taikina vuokiin. Kakkupohjat paistuvat tasaisemmin ja pysyvät mehevämpinä, kun ne paistaa useammassa vuoassa.
- Paista uunin ala-/keskiosassa 175 asteessa n. 35 min. Anna jäähtyä hetki. Irrota pohjat vuoista ja anna jäähtyä hyvin ritilän päällä. Leikkaa kakkujen pinnalle muodostunut kohouma tasaiseksi. Halkaise kakkupohjat kahteen osaan.
- Vaahdota kerma. Sekoita tuorejuustoon lakritsikastike ja vaniljakreemijauhe. Nostele kermavaahto joukkoon. Jaa vaahto kahteen osaan ja murskaa keksit toiseen.
- Levitä keksitäytettä n. 1 cm:n kerros kakkupohjien väliin. Levitä keksitön täyte kakun pinnalle ja reunoille. Tasoita lastalla. Laita kakku hetkeksi jääkaappiin, jotta täyte jähmettyy.
- Kauli musta sokerimassa tomusokeroidulla pöydällä ohueksi levyksi. Leikkaa levystä erimuotoisia kerrostaloja sekä batman-logo (Pujota logoon cocktail-tikku ja anna kuivua yön yli). Tee keltaisesta tai valkoisesta sokerimassasta taloihin erimuotoisia ikkunoita. Kiinnitä sokeriliimalla tai pienellä tipalla vettä. Peitä talot kelmulla, jotta ne eivät kuivu ennen koristelua.
- Aseta talot paikalleen kakun reunaan. Aseta Batman kakun päälle ja koristele reuna nonparelleilla.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
299 kcal
Proteiini
5,5 g
Hiilihydraatti
35,2 g
Rasva
14,6 g
Tyydyttynyt rasva
5,5 g
Ravintokuitu
1,8 g
Suola
0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- nonparelleja
- cocktailtikkuja
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun(aukeaa uuteen välilehteen) kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
