Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Caramel pop corn

Amerikkalainen hitti - pop corn - saa nyt ylleen makean ja pähkinäisen kuoren. Nämä herkut voi tehdä hyvissä ajoin, sillä ne säilyvät huoneenlämmössä, kevyesti peitettynä pitkään. Kokeile ja ihastu!

Caramel pop corn
Caramel pop corn

Ainesosat

annosta (n. 2 1/2 l)

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 dl maissin jyviä
  • 2 rkl rypsiöljyä
  • 1 dl suolapähkinöitä
  • 2 dl sokeria
  • 50 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • ½ dl siirappia

Ohje

  1. Kuumenna öljy paksupohjaisessa, isossa, kannellisessa kattilassa.
  2. Lisää maissin jyvät. Sulje kattilan kansi. Kun jyvät alkavat poksahdella, alenna hieman lämpöä. Ravista muutama kerta. Kun poksahtelu loppuu, ovat pop cornit valmistuneet. Kaada isoon kulhoon.
  3. Rouhi pähkinät.
  4. Mittaa sokeri teräskattilaan. Sulata sokeri koko ajan sekoittaen ja paahda kullankeltaiseksi. Nosta kattila liedeltä.
  5. Lisää voi ja siirappi. Nosta takaisin liedelle ja sekoita, kunnes seos on tasaista.
  6. Lisää pähkinärouhe.
  7. Kaada kuuma karamelli-pähkinäkastike pop cornien joukkoon. Sekoita nopeasti, jotta kuuma karamellikastike sekoittuu tasaisesti pop cornien pintaan.
  8. Kaada seos leivinpaperin päälle ja anna kuivahtaa. Irrottele pop corneja käsin murtamalla ja laita tarjolle.

Vinkki

Voit käyttää myös valmiita pussissa myytäviä pop corneja tai valmistaa micro pop corneja. Niiden suolaisuus ei ole este valmistukselle. Valmiita pop corneja tarvitset n. 2 1/2 l.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 442 kcal
Proteiini 4,5 g
Hiilihydraatti 55,5 g
Rasva 22,1 g
Tyydyttynyt rasva 6,7 g
Ravintokuitu 1,8 g
Suola 0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search