Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Chilinen Koskenlaskija porkkanakeitto

Herkullisen värinen porkkanakeitto herättää ruokahalun. Keitto saa samettisen täyteläisen koostumuksen Koskenlaskija sulatejuustosta. Tämä keitto vie kielen mennessään!

Chilinen Koskenlaskija porkkanakeitto
Chilinen Koskenlaskija porkkanakeitto

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1½ l vettä
  • 1 kasvisliemikuutio
  • 8 (700 g) porkkanaa
  • 1 (250 g) purjo
  • 1 (100 g) sipuli
  • 1 punainen chilipalko
  • 2-4  valkosipulin kynttä
  • ½ pkt (à 250 g)
    Valio Koskenlaskija® perinteinen sulatejuustoa
    Valio Koskenlaskija® sulatejuusto on klassikko, jonka voimakkaan juustoisella maulla on ollut vahva vaikutus jo vuodesta…
    Valio Koskenlaskija® e250 g perinteinen sulatejuusto laktoositon
  • 0 kg mustapippuria myllystä
  • ½ tl suolaa
  • ½ tl muskottia
  • 0 kg tuoretta korianteria tai persiljaa

Ohje

  1. Mittaa noin puolet vedestä kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää liemikuutio ja paloitellut kasvikset. (Poista chilistä siemenet, mikäli haluat keitosta vain miedosti tulisen.) Keitä kannen alla hiljalleen kypsäksi.
  2. Lisää juustomuru ja soseuta sauvasekoittimella. Lisää loppu vesi, kuumenna sekoittaen ja mausta.
  3. Lisää hienonnettua korianteria tai persiljaa.

Vinkki

Voit käyttää sulatejuuston sijaan joko 1 rasian (200 g) Valio Viola kevyt tuorejuustoa tai 2 dl Valio ruokakermaa, 15 %. Vähennä silloin veden määrää 2 - 3 dl, jolloin keitosta tulee sopivan sakeaa

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 26 kcal
Proteiini 1,4 g
Hiilihydraatti 1,6 g
Rasva 1,3 g
Tyydyttynyt rasva 0,7 g
Ravintokuitu 0,8 g
Suola 0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • mustapippuria myllystä
  • tuoretta korianteria
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search