Testattu Valio koekeittiössä

Couscous-broilerisalaatti ja minttukastike

Name: Couscous-broilerisalaatti ja minttukastike
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4, 4 annosta
Cuisine: Lähi-itä
Ingredients: 2 rkl Valio Oivariini® juoksevaa; 400 g marinoimattomia broilerin fileesuikaleita; 1 tl rouhittua mustapippuria; 2 dl vettä; 1 kanaliemikuutio; 1 rasia (200 g) Valio Viola® sitruuna tuorejuustoa; 2 dl couscousia; 1 iso hapahko omena; 1 ruukku jääsalaattia; 1 ruukku roomansalaattia; 10 pisara- tai miniluumutomaatteja; ½ dl paahdettuja mantelilastuja; 2 prk (à 200 g) Valio Keittiön kermaviiliä laktoositon; ½ dl tuoretta minttua; 2-3 rkl hunajaa tai sokeria; 2-3 tl sitruunamehua

Ruokaisa Couscous-broilerisalaatti sopii lounaaksi tai vaikka piknik-evääksi.

Valmistusaika

Aktiivinen

35 min

Yhteensä

35 min

Vaikeustaso

Ruoanlaiton harrastaja

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

2 rkl
Valio Oivariini® juoksevaa

Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…

Lue lisää
Voit kokeilla myös:

2 rkl Valio Eila® voita
400 g marinoimattomia broilerin fileesuikaleita
1 tl rouhittua mustapippuria
2 dl vettä
1 kanaliemikuutio
1 rasia (200 g)
Valio Viola® sitruuna tuorejuustoa

Valio Viola® sitruuna on raikkaan sitruksinen tuorejuusto, joka saa makunsa aidoista sitruunoista ja sitruunankuoresta. Se…

Lue lisää
2 dl couscousia
1 iso hapahko omena
1 ruukku jääsalaattia
1 ruukku roomansalaattia
10 pisara- tai miniluumutomaatteja

Pinnalle

½ dl paahdettuja mantelilastuja

Minttukastike

2 prk (à 200 g)
Valio Keittiön kermaviiliä laktoositon

Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Valio Keittiön laktoositon kermaviili sopii monipuolisesti…

Lue lisää
½ dl tuoretta minttua
2-3 rkl hunajaa tai sokeria
2-3 tl sitruunamehua

Jaa resepti

Ohje

Valmista ensin minttukastike; sekoita kermaviiliin hienonnettu minttu, hunaja ja sitruunamehu. Laita kastike jääkaappiin.
Kuumenna rasva pannussa. Lisää fileesuikaleet ja paista kypsiksi. Mausta pippurilla.
Lisää vesi, liemikuutio ja tuorejuusto. Kun seos alkaa kiehua, lisää couscous. Nosta pannu liedeltä, sekoita ja anna hautua kannen alla n. 5 min tai kunnes couscous on kypsynyt. Jäähdytä. Lisää lopuksi kuutioitu omena.
Pese ja kuivaa salaatit. Revi ne pienemmiksi. Halkaise tomaatit.
Yhdistä ainekset kerroksittain laakealle vadille. Ripottele päälle paahdetut mantelilastut.
Tarjoa minttukastikkeen kanssa.

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 133 kcal

Proteiini 7,3 g

Hiilihydraatti 9,5 g

Rasva 7,1 g

Tyydyttynyt rasva 3 g

Ravintokuitu 0,8 g

Suola 0,4 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Valio Keittiön kermaviili 200 g laktoositon

Valio Viola® e200 g sitruuna tuorejuusto laktoositon

Valio Oivariini® juokseva 400 ml laktoositon

Valio Eila® voi 200 g laktoositon

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

Kasviscurry ja minttuchutney

Minttu-jogurttikastike

Minttu-jogurttiraita

Paras dippi

Tortellonikeitto

Rapea hot honey -kana

Rapeat ruusukaalit

Mascarponetaatelit

Vaniljapannacotta oliiviöljyllä ja suolalla

Glögimuuli

Glögipikkelöity rosolli ja AURA-vaahto

Tartar

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun