Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Entrecôte grillissä ja chili-tuorejuustokastike

Grillaaminen on kätevä tapa valmistaa ruokaa kesällä. Entrecôte eli naudan välikyljys on helppo ja herkullinen grillattava. Tarjoa pihvit grillattujen munakoisojen ja chili-tuorejuustokastikkeen kanssa.

Entrecôte grillissä ja chili-tuorejuustokastike
Entrecôte grillissä ja chili-tuorejuustokastike

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Pihvit

  • 4 (n. 900 g) entrecôtepihviä
  • 0 kg gourmet-suolahiutaleita
  • 0 kg mustapippuria myllystä

Chilinen tuorejuustokastike


Ohje

  1. Sekoita ensin kastike ja laita se jääkaappiin maustumaan.
  2. Kuumenna grilli. Mausta entrecôtepihvit molemmin puolin suolalla ja pippurilla.
  3. Grillaa huoneenlämpöiset pihvit n. 10 min tai kunnes niissä on haluttu kypsyysaste.
  4. Anna lihan vetäytyä folioon käärittynä n. 10 min.
  5. Tarjoa pihvit tuorejuustokastikkeen ja grillattujen munakoisojen kanssa.

Vinkki

Voit valmistaa pihvit myös liedellä ja jälkikypsentää uunissa. Ruskista ensin pihvien pinta Oivariini rasvassa pannulla. Siirrä uunipellille ja nosta uunin keskiosaan 200 asteeseen. Anna kypsyä n. 8 min tai kunnes pihvien kypsyysaste on mieleisesi.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 135 kcal
Proteiini 19,5 g
Hiilihydraatti 1,5 g
Rasva 5,7 g
Tyydyttynyt rasva 2,8 g
Ravintokuitu 0,1 g
Suola 0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • gourmet-suolahiutaleita
  • mustapippuria myllystä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search