Testattu Valio koekeittiössä

Gluteeniton runebergin torttu

Name: Gluteeniton runebergin torttu
Prep time: 15 min
Cook time: 13 h 20 min
Total time: 13 h 35 min
Yield: 6, 6 kpl
Cuisine: Suomi
Ingredients: 100 g Valio voita; ½ dl sokeria; ½ dl fariinisokeria; 1 kananmuna; 1½ dl tummaa gluteenitonta jauhoseosta, Sunnuntai; ¾ dl mantelirouhetta; 1 tl leivinjauhetta; ¼ tl kardemummaa; 1 dl Valio Keittiön kuohukermaa; 2 rkl kuumaa vettä; 1 rkl sokeria; 2 rkl punssia, konjakkia tai mantelilikööriä; ½ dl tomusokeria; 1 tl kylmää vettä; ½ dl vadelmamarmeladia tai -hilloa

Gluteenittomat Runebergin tortut onnistuvat helposti muffinipeltiin valmistettuina. Gluteenittomissa jauhoseoksissa on huomattavia eroja, joten ohjeen toimivuuden kannalta on tärkeää valita juuri ojeessa mainittu jauhoseos.

Valmistusaika

Aktiivinen

15 min

Passiivinen

13 h 20 min

Yhteensä

13 h 35 min

Vaikeustaso

Aloitteleva leipoja
Uuni200°C

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

kpl

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

100 g
Valio voita

Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…

Lue lisää
½ dl sokeria
½ dl fariinisokeria
1 kananmuna
1½ dl tummaa gluteenitonta jauhoseosta, Sunnuntai
¾ dl mantelirouhetta
1 tl leivinjauhetta
¼ tl kardemummaa
1 dl
Valio Keittiön kuohukermaa

Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…

Lue lisää

Kostutukseen

2 rkl kuumaa vettä
1 rkl sokeria
2 rkl punssia, konjakkia tai mantelilikööriä

Koristeluun

½ dl tomusokeria
1 tl kylmää vettä
½ dl vadelmamarmeladia tai -hilloa

Jaa resepti

Ohje

Sekoita sulatettu voi, sokerit ja muna.
Yhdistä kuivat aineet. Sekoita ne taikinaan kerman kanssa vuorotellen.
Annostele taikina kuuteen voideltuun ja korppujauhotettuun (huomaa gluteenittomuus) runebergintorttuvuokaan tai muffinipeltiin (kuvassa).
Paista uunin keskiosassa 200 asteessa n. 20 min tai kunnes kypsiä.
Jäähdytä hetken aikaa. Kumoa tortut.
Sekoita kuumaan veteen sokeri. Lisää likööri. Sekoita ja maista. Kostuta tortut valelemalla kostutuslientä tortuille. Anna maustua peitettynä mielellään useita tunteja tai seuraavaan päivään ennen tarjoilua.
Sekoita tomusokeri ja vesi. Lisää vettä vähitellen ja laita vain sen verran, että saat seoksen tasaiseksi tahnaksi. Pursota se renkaaksi tortun päälle ulkoreunalle. Laita vadelmamarmeladia renkaan keskelle.

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 368 kcal

Proteiini 4,2 g

Hiilihydraatti 38 g

Rasva 21 g

Tyydyttynyt rasva 10,3 g

Ravintokuitu 2,6 g

Suola 0,5 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Valio voi 500 g normaalisuolainen

Valio Keittiön kuohukerma 2 dl

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

Simatortut

Erilaiset joulutortut

Kesämökin marjatorttu

Luumu-kanelitorttu

Helppo kesäkakku

Kakku äidille

Lakritsi-kesäkurpitsatorttu

Appelsiini-marenkitorttu

Kerrosmarjatorttu

Hedelmätorttu

Torttupohja

Sitruunainen rahkatorttu

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun