Testattu Valio koekeittiössä

Grillattu T-luupihvi

Name: Grillattu T-luupihvi
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4, 4 annosta
Cuisine: Pohjois-Amerikka
Ingredients: 4 (à 250 g) naudan T-luupihvejä; 100 g Valio voita; 0 kg sormisuolaa; 0 kg mustapippuria myllystä; 1 prk (120 g) Valio Keittiön smetanaa; ½ prk (à 200 g) Valio Keittiön kermaviiliä; ½ dl tuoretta timjamia hienonnettuna; ½ dl tuoretta persiljaa hienonnettuna; 1 rkl paahdettua sipulia; ¼ tl suolaa

T-luupihvi sisältää nimensä mukaisesti T-kirjaimen muotoisen luun, jossa on kiinni sekä sisä- että ulkofileepihvit. T-luupihvi on jo kokonsa puolesta todellisen lihansyöjän valinta. Maukas grillattu pihvi kruunaa juhla-aterian.

Valmistusaika

Aktiivinen

1 h 30 min

Passiivinen

10 min

Yhteensä

1 h 40 min

Vaikeustaso

Aloitteleva kokkaaja

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

4 (à 250 g) naudan T-luupihvejä
100 g
Valio voita

Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…

Lue lisää
0 kg sormisuolaa
0 kg mustapippuria myllystä

Maustedippi

1 prk (120 g)
Valio Keittiön smetanaa

Valio smetana on täyteläistä maultaan ja koostumukseltaan. Perinteiseen tapaan kermasta hapatettu smetana sopii esimerkiksi kylmiin…

Lue lisää
½ prk (à 200 g)
Valio Keittiön kermaviiliä

Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…

Lue lisää
½ dl tuoretta timjamia hienonnettuna
½ dl tuoretta persiljaa hienonnettuna
1 rkl paahdettua sipulia
¼ tl suolaa

Jaa resepti

Ohje

Ota pihvit huoneenlämpöön n. tunti ennen grillaamista.
Sivele pihvien päälle pehmennyt voi ja mausta.
Valmista dippi sekoittamalla kaikki aineet keskenään. Anna maustua jääkaapissa grillauksen ajan.
Grillaa pihvit kuumalla grillillä n. 8 min puoli. Kääntele pihvejä grillauksen aikana, jos ne saavat liikaa väriä
Halutessasi kypsemmän lopputuloksen kuin medium, jatka grillausta lisää.
Anna pihvien vetäytyä folioon käärittynä n. 10 min ennen tarjoilua.

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 205 kcal

Proteiini 13,2 g

Hiilihydraatti 0,6 g

Rasva 16,8 g

Tyydyttynyt rasva 9,4 g

Ravintokuitu 0,2 g

Suola 0,3 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Valio smetana 120 g laktoositon

Valio Keittiön kermaviili 200 g

Valio voi 500 g normaalisuolainen

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

Tartar

Grillipihvit ja AURA maustevoi

Viskibrisket ja valkosipuli coleslaw

Appelsiini-rosmariiniankkaa

Hunajaglaseeratut porsaankyljykset

Tomahawk-pihvi ja limekastike

Naudan ulkofileepihvit ja sipulinen AURA kastike

Possun kieltä sitruuna-kermakastikkeessa

Porsaankyljykset

Pulled beef eli Revittyä naudanlapaa

Grillattu tahmea kana

Grillattu siika & salsa verde

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun