Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Helppo kesäkakku

Ilahduta ystäviä itsetehdyllä kesäkakulla. Tämä kakku tunnetaan myös nimellä helppo äitienpäiväkakku. Täyte yhdistää herkkusuun suosikit suklaan ja banaanin. Pohjan voit tehdä itse tai käyttää kaupan valmista torttupohjaa.

Helppo kesäkakku
Helppo kesäkakku

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

2 munan torttupohja

  • 2 isoa kananmunaa
  • 1 dl sokeria
  • 1 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta

Vuokaan

Kostutukseen

  • 1 dl
    Valio Eila® laktoositon kevytmaitojuoma maistuu tavalliselta, raikkaalta maidolta ilman makeutta. Valio Eila® maitojuomat onkin valittu…
    Valio Eila® kevytmaitojuoma 1 l laktoositon
  • 1 tl sokeria
  • 1 tl vaniljasokeria

Täyte

Koristeluun

  • mansikoita tai viinirypäleitä
  • laktoositonta tummaa suklaata tai valkosuklaata

2 munan torttupohja

  • 2 isoa kananmunaa
  • 1 dl sokeria
  • 1 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta

Vuokaan

  • Valio Oivariini® juoksevaa
  • korppujauhoja

Kostutukseen

  • 1 dl Valio Eila® maitojuomaa
  • 1 tl sokeria
  • 1 tl vaniljasokeria

Täyte

  • 1 prk (2 dl) Valio Keittiön vispikermaa
  • 1½ rkl sokeria
  • 1½ rkl kaakaojauhetta
  • 1 prk (200 g) Valio Keittiön maustettua rahkaa vanilja
  • 1 (200 g) kypsä banaani

Koristeluun

  • mansikoita tai viinirypäleitä
  • laktoositonta tummaa suklaata tai valkosuklaata

Ohje

  1. Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri sähkövatkaimella kuohkeaksi, vaaleaksi vaahdoksi. Lisää jauho-leivinjauheseos siivilän läpi. Sekoita varoen. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun torttu- tai kakkuvuokaan (sisäosan halkaisija n. 25 cm).
  2. Paista uunin keskiosassa 175 asteessa 13 -15 min tai kunnes kakkupohja on kypsä. Kumoa hiukan jäähtyneenä.
  3. Mausta maito sokereilla. Kostuta sillä torttupohja varsinkin reunoilta.
  4. Vaahdota kerma, sokeri ja kaakaojauhe. Lisää rahka ja ohuiksi viipaleiksi leikattu banaani.
  5. Lusikoi seos torttupohjan päälle.
  6. Koristele Helppo kesäkakku mansikoilla tai halkaistuilla viinirypäleillä. Höylää pinnalle suklaata juustohöylällä.

Vinkki

Korvaa halutessasi itse tehty pohja kaupan valmiilla torttupohjalla.

Huomioithan että valkosuklaa sisältää laktoosia.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 207 kcal
Proteiini 4,6 g
Hiilihydraatti 22,9 g
Rasva 10,5 g
Tyydyttynyt rasva 5,7 g
Ravintokuitu 0,7 g
Suola 0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun(aukeaa uuteen välilehteen) kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search

Hei 👋 Autan mielelläni löytämään sopivan reseptin!

1