Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Hernekeitto

Hernekeiton valmistus ei ole vaikeaa, mutta vaatii aikaa. Maukas lopputulos on kuitenkin vaivan väärti!

Hernekeitto
Hernekeitto

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 400 g (5 dl) kuivattuja herneitä
  • 2 l vettä
  • 600 g porsaan savupotka
  • 1 tl suolaa
  • 1 prk (2,5 dl)
    Valio ruokakermaa Kippari®
    Valio Keittiön laktoositon ruokakerma Kippari® sopii kaikkeen ruoanvalmistukseen ja suolaisiin leivonnaisiin. Se kestää hyvin kuumennusta…
    Valio Keittiön ruokakerma 2,5 dl Kippari® savujuusto UHT laktoositon
  • 1 rkl meiramia

Ohje

  1. Huuhdo herneet ja laita kattilaan. Kaada vesi päälle. Anna liota yön yli.
  2. Nosta kattila liedelle kiehumaan. Lisää liha ja suola kattilaan (tarkista suolan määrä vielä loppuvaiheessa). Anna kiehua hiljalleen kypsäksi, n. 2 tuntia. Sekoita välillä, ettei pala pohjaan. Nosta liha kattilasta, poista luu, nahka ja mahdollinen rasva. Paloittele liha. Laita palat takaisin keiton joukkoon. Lisää keittoon ruokakerma. Kuumenna kiehuvaksi. Mausta.
  3. Tarkista maku ja sakeus, lisää tarvittaessa vettä

Vinkki

Kasvisruoan saat korvaamalla sianlihan 3 - 4 porkkanalla (n. 350 g). Lisää porkkanakuutiot keittoon kypsennyksen puolessa välissä. Käytä suolaa 2 tl

Uutta makua hernekeittoon saat lisäämällä siihen makusi mukaan hiukan wasabi- tai piparjuuritahnaa tai sinappia

Täydennä keittoa Valio raejuustolla. Lisää 1 - 2 rkl keiton päälle lautaselle.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 69 kcal
Proteiini 5,9 g
Hiilihydraatti 3,9 g
Rasva 2,7 g
Tyydyttynyt rasva 1 g
Ravintokuitu 2,6 g
Suola 0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Katso myös

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search