Testattu Valio koekeittiössä

Isoäidin kanelikorput

Name: Isoäidin kanelikorput
Prep time: 20 min
Cook time: 5 h 15 min
Total time: 5 h 35 min
Yield: 40, 40 korppua
Ingredients: 3 dl Valio maitoa; 50 g hiivaa; 2 dl (200 g) Valio Keittiön kermaviiliä; 2 dl sokeria; 1 tl suolaa; 250 g Valio voita sulatettuna; 14 dl vehnäjauhoja; 100 g Valio voita sulatettuna; 1 dl sokeria; 2 tl kanelia

Perinteinen kaneli-sokerikorppu on suosikki vuodesta toiseen. Kanelikorput säilyvät kuivassa paikassa viikkoja, joten ne ovat mainio vierasvara tai kahvileipä. Korppuja voi tehdä myös ylijääneestä pullasta.

Valmistusaika

Aktiivinen

20 min

Passiivinen

5 h 15 min

Yhteensä

5 h 35 min

Vaikeustaso

Leivonnan harrastaja
Uuni200°C

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

korppua

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

3 dl
Valio maitoa

Valio vapaan lehmän kevytmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…

Lue lisää
50 g hiivaa
2 dl (200 g)
Valio Keittiön kermaviiliä

Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…

Lue lisää
2 dl sokeria
1 tl suolaa
250 g
Valio voita sulatettuna

Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…

Lue lisää
14 dl vehnäjauhoja

Päälle

100 g
Valio voita sulatettuna

Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…

Lue lisää
1 dl sokeria
2 tl kanelia

Jaa resepti

Ohje

Liuota hiiva maitoon. Lisää kermaviili, sokeri, suola ja sulatettu voi. Alusta lopuksi jauhot taikinaan. Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi.
Leivo taikinasta neljä tankoa ja kohota ne. Paista tankoja 200 asteessa 15 - 20 min. Halkaise ne jäähtyneinä.
Sivele leikkauspinta voisulalla ja leikkaa tangot 4 cm:n paloiksi. Kasta palat sokeri-kaneliseokseen. Kuivaa korpuiksi uunissa 75 asteessa.

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 351 kcal

Proteiini 6,2 g

Hiilihydraatti 45,8 g

Rasva 15,3 g

Tyydyttynyt rasva 8,7 g

Ravintokuitu 1,7 g

Suola 0,5 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Valio vapaan lehmän kevytmaito 1 l

Valio voi 500 g normaalisuolainen

Valio Keittiön kermaviili 200 g

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

Täytetyt kanelipullat

Helppo marjakierrepitko

Rullapulla

Pullapiiras

Sitruuna-juustokakkupullat

Korvapuustipelti

Piparkakkuboston

Maritozzi eli italialaiset kermapullat

Helpot kirsikkapullaruudut

Vegaaninen laskiaispulla

Kinuskipitko

Banoffee laskiaispullat

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun