Valmistusaika
Aktiivinen
30 min
Passiivinen
2 h
Yhteensä
2 h 30 min
Vaikeustaso
-
Ruoanlaiton harrastaja
- Uuni150°C
Arvostele
Katso lisää reseptejä
Ainesosat
Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
- 1½ kg jänis paloiteltuna
- 1 iso sipuli
- 4 valkosipulinkynttä
- 4 vartta tuoretta rosmariinia
- 4 vartta tuoretta timjamia
- 2 porkkanaa kuutioituna
- 1 palsternakka kuutioituna
- 1 juuriselleri kuutioituna
- 1 fenkoli paloiteltuna
- 1 l lihalientä
- mustapippuria myllystä
- ripaus sormisuolaa
-
2 dl
Valio kuohukermaa laktoositonValio kuohukerma on kermojen aatelia. Vatkaa kuohkeaksi kermavaahdoksi jälkiruokiin ja leivonnaisiin tai lorauta kermaista täyteläisyyttä…
Paistamiseen
-
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 1½ kg jänis paloiteltuna
- 1 iso sipuli
- 4 valkosipulinkynttä
- 4 vartta tuoretta rosmariinia
- 4 vartta tuoretta timjamia
- 2 porkkanaa kuutioituna
- 1 palsternakka kuutioituna
- 1 juuriselleri kuutioituna
- 1 fenkoli paloiteltuna
- 1 l lihalientä
- mustapippuria myllystä
- ripaus sormisuolaa
- 2 dl Valio kuohukermaa laktoositon
Paistamiseen
- Valio voita
Jaa resepti
Ohje
- Leikkaa jäniksestä jalat irti nivelen kohdalta veitsellä painamalla ja paloittele keskiosa neljään osaan.
- Ruskista lihapalat padassa voissa.
- Lisää hienonnettu sipuli, valkosipuli, yrtit ja juurekset sekä fenkoli. Kuullota hetki.
- Lisää liemi, mausteet ja kerma.
- Siirrä pata uuniin ja kypsennä 150 asteessa ilman kantta n. 2 h tai kunnes liha on mureaa.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
79 kcal
Proteiini
8,2 g
Hiilihydraatti
2,6 g
Rasva
3,8 g
Tyydyttynyt rasva
1,4 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- mustapippuria myllystä
- sormisuolaa
- Valio voita
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun(aukeaa uuteen välilehteen) kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
