Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Jauhelihastroganoff

Arkisempi stroganoff valmistetaan jauhelihasta. Mausta ei tarvitse tinkiä sillä kastike mehevöitetään smetanalla.

Jauhelihastroganoff
Jauhelihastroganoff

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 sipuli
  • 1 valkosipulin kynsi
  • 1 rkl
    Valio Oivariini® juoksevaa
    Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…
    Valio Oivariini® juokseva 400 ml laktoositon
  • 400 g naudan jauhelihaa
  • 2 rkl tomaattipyreetä
  • 1 rkl Dijon-sinappia
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • 4 dl vettä
  • 1 tl suolaa
  • 0 kg mustapippuria myllystä
  • 1 prk (180 g)
    Valio Arki® smetanaa
    Valio Hyvä suomalainen Arki™ smetana 23 % on arkisempi vaihtoehto arjen kylmään ja kuumaan ruoanlaittoon.…
    Valio Hyvä suomalainen Arki® smetana 23 % 180 g laktoositon
  • 1 suolakurkku
  • 0 kg tuoretta lehtipersiljaa

Ohje

  1. Hienonna sipulit ja paista rasvassa pannulla. Lisää pannulle jauheliha ja ruskista.
  2. Lisää tomaattipyree, sinappi ja vehnäjauhot hyvin sekoittaen. Lisää vesi ja sekoita kunnes kastike sakenee. Mausta suolalla ja pippurilla.
  3. Anna kastikkeen hautua miedolla lämmöllä kannen alla n. 10 min. Lisää puolet smetanasta kastikkeeseen (jätä loppu tarjoiluun) ja kuutio joukkoon myös suolakurkku. Anna kiehahtaa.
  4. Tarjoile perunoiden tai riisin kanssa. Viimeistele annokset hienonnetulla lehtipersiljalla sekä nokareella smetanaa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 129 kcal
Proteiini 7,1 g
Hiilihydraatti 2,5 g
Rasva 10 g
Tyydyttynyt rasva 4,7 g
Ravintokuitu 0,3 g
Suola 0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • mustapippuria myllystä
  • tuoretta lehtipersiljaa
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search