Testattu Valio koekeittiössä

Jogurttimarinoitu grillipossu

Name: Jogurttimarinoitu grillipossu
Prep time: 50 min
Cook time: 12 h
Total time: 12 h 50 min
Yield: 6, 6 annosta
Ingredients: 8 (n. 1,5 kg) kasslerpihviä; 4 dl Valio Bulgarian jogurttia; 3 valkosipulin kynttä hienonnettuna; ½ dl karkeaa dijonsinappia; 1 dl hienonnettua persiljaa; 1 tl rouhittua mustapippuria; 1 tl suolaa; 0 kg gourmet-suolahiutaleita

Jogurttimarinaadissa possu mureutuu meheväksi ja saa pehmeän täyteläisen maun. Grillattuna pihvit tuovat kesäistä luonnetta koko aterialle.

Valmistusaika

Aktiivinen

50 min

Passiivinen

12 h

Yhteensä

12 h 50 min

Vaikeustaso

Ruoanlaiton harrastaja
Uuni175°C

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

8 (n. 1,5 kg)
kasslerpihviä
Voit kokeilla myös:

8 (n. 1,5 kg) porsaan kyljystä

Ranch-marinadi

4 dl
Valio Bulgarian jogurttia

Rakastettu klassikko, raikas ja lohkeava Valio Bulgarian jogurtti sopii kylmiin jogurttijuomiin, salaattikastikkeisiin, marinadeihin ja jälkiruokiin.…

Lue lisää
Voit kokeilla myös:

1 prk (500 g) Valio turkkilaista jogurttia
3 valkosipulin kynttä hienonnettuna
½ dl karkeaa dijonsinappia
1 dl hienonnettua persiljaa
1 tl rouhittua mustapippuria
1 tl suolaa

Lisäksi

0 kg gourmet-suolahiutaleita

Jaa resepti

Ohje

Kuivaa liha talouspaperilla.
Sekoita marinadin ainekset keskenään.
Laita kyljykset tukevaan muovipussiin (tai isoon kulhoon). Lisää marinadi. Sulje pussi huolellisesti. Kääntele pussia, jotta marinadi sekoittuu tasaisesti.
Anna maustua kylmässä mielellään seuraavaan päivään.
Nostele kyljykset marinadista yksitellen, jolloin ylimääräinen marinadi jää pois.
Ruskista kyljykset nopeasti parilalla tai kuivalla, pinnoitetulla, kuumalla pannulla. Jatka kypsentämistä grillissä grillikuvun alla tai uunin keskitasolla 175 asteessa n. 40 min tai kunnes liha on kypsää.
Mausta gourmet-suolahiutaleilla.
Tarjoa Campfire beans -lisäkkeen ja Coleslaw-salaatin kanssa.

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 172 kcal

Proteiini 14,4 g

Hiilihydraatti 1,3 g

Rasva 12,1 g

Tyydyttynyt rasva 4,8 g

Ravintokuitu 0,1 g

Suola 0,5 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Valio Bulgarian jogurtti 200 g

Valio Keittiön turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

Hunajaglaseeratut porsaankyljykset

Porsaankyljykset

Possun kieltä sitruuna-kermakastikkeessa

Sveitsinleikkeet

Pippuripihvi possusta

Porsaan fileepihvit ja AURA jogurttikastike

Porsaannoisetit pippurikermakastikkeessa

Possupihvit ja mokkavoi

Pinja-pistaasikuorrutetut possupihvit

Paprika-possupihvit kermakastikkeessa

Pasta alfredo kanalla

Burgundinpata

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun