Valmistusaika
Aktiivinen
50 min
Passiivinen
12 h
Yhteensä
12 h 50 min
Vaikeustaso
-
Ruoanlaiton harrastaja
- Uuni175°C
Arvostele
Katso lisää reseptejä
Ainesosat
Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
-
8 (n. 1,5 kg)
kasslerpihviäVoit kokeilla myös:
- 8 (n. 1,5 kg) porsaan kyljystä
Ranch-marinadi
-
4 dl
Valio Bulgarian jogurttiaRakastettu klassikko, raikas ja lohkeava Valio Bulgarian jogurtti sopii kylmiin jogurttijuomiin, salaattikastikkeisiin, marinadeihin ja jälkiruokiin.…
Voit kokeilla myös:-
1 prk (500 g)
Valio turkkilaista jogurttia
-
- 3 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- ½ dl karkeaa dijonsinappia
- 1 dl hienonnettua persiljaa
- 1 tl rouhittua mustapippuria
- 1 tl suolaa
Lisäksi
- gourmet-suolahiutaleita
- 8 (n. 1,5 kg) kasslerpihviä
Ranch-marinadi
- 4 dl Valio Bulgarian jogurttia
- 3 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- ½ dl karkeaa dijonsinappia
- 1 dl hienonnettua persiljaa
- 1 tl rouhittua mustapippuria
- 1 tl suolaa
Lisäksi
- gourmet-suolahiutaleita
Jaa resepti
Ohje
- Kuivaa liha talouspaperilla.
- Sekoita marinadin ainekset keskenään.
- Laita kyljykset tukevaan muovipussiin (tai isoon kulhoon). Lisää marinadi. Sulje pussi huolellisesti. Kääntele pussia, jotta marinadi sekoittuu tasaisesti.
- Anna maustua kylmässä mielellään seuraavaan päivään.
- Nostele kyljykset marinadista yksitellen, jolloin ylimääräinen marinadi jää pois.
- Ruskista kyljykset nopeasti parilalla tai kuivalla, pinnoitetulla, kuumalla pannulla. Jatka kypsentämistä grillissä grillikuvun alla tai uunin keskitasolla 175 asteessa n. 40 min tai kunnes liha on kypsää.
- Mausta gourmet-suolahiutaleilla.
- Tarjoa Campfire beans -lisäkkeen ja Coleslaw-salaatin kanssa.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
172 kcal
Proteiini
14,4 g
Hiilihydraatti
1,3 g
Rasva
12,1 g
Tyydyttynyt rasva
4,8 g
Ravintokuitu
0,1 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- gourmet-suolahiutaleita
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun(aukeaa uuteen välilehteen) kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
