Valmistusaika
Aktiivinen
30 min
Passiivinen
6 h
Yhteensä
6 h 30 min
Vaikeustaso
-
Leivonnan harrastaja
Arvostele
Katso lisää reseptejä
Ainesosat
Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
Pohja
-
50 g
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- 150 g piparkakkuja murennettuna
Jäätelö
-
2 prk (à 200 g)
Valio kinuskikreemiäTäyteläinen ja ihanan makea Valio kinuskikreemi vie kielen mennessään! Käyttövalmis ja paistonkestävä kreemi on herkullinen…
-
1 prk (3,3 dl)
Valio Keittiön kuohukermaa laktoositonValio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
- 1 tl kanelia
- 1 tl kardemummaa
- 175 g kotimaisia vadelmia pakastettuja
Marenki
- 3 valkuaista
- 2 dl sokeria
Pohja
- 50 g Valio voita
- 150 g piparkakkuja murennettuna
Jäätelö
- 2 prk (à 200 g) Valio kinuskikreemiä
- 1 prk (3,3 dl) Valio Keittiön kuohukermaa laktoositon
- 1 tl kanelia
- 1 tl kardemummaa
- 175 g kotimaisia vadelmia pakastettuja
Marenki
- 3 valkuaista
- 2 dl sokeria
Jaa resepti
Ohje
- Tee ensin pohja. Sulata voi ja sekoita siihen piparkakkumuru. Laita seos sivuun odottamaan.
- Vaahdota kulhossa yksi purkki kreemiä, kerma, kaneli ja kardemumma.
- Vuoraa suorakaiteen muotoinen kakku-leipävuoka (tilavuus 1 l) kelmulla. Levitä 1/3 vaahdosta vuoan pohjalle. Levitä sen päälle puolet toisesta kreemipurkista ja vadelmista. Toista ja levitä päällimäiseksi vaahtoa.
- Painele keksimuruseos päälle. Taita kelmu päälle ja jäädytä yön yli.
- Vatkaa valkuaisia ja sokeria sähkövatkaimella pyöreäpohjaisessa teräskulhossa poreilevan vesikattilan päällä. Vatkaa n. 10 min. kunnes marenki on kiiltävää, paksua sekä notkeaa. Nosta kulho kattilan päältä ja vatkaa vielä hetki.
- Kumoa jäätelö tarjoiluastialle. Poista kelmu. Levitä marenki päälle ja reunoille. Paahda pintaan kaunis väri kaasupolttimella.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
264 kcal
Proteiini
2,7 g
Hiilihydraatti
31,5 g
Rasva
13,9 g
Tyydyttynyt rasva
8,2 g
Ravintokuitu
0,9 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun(aukeaa uuteen välilehteen) kautta.
Katso myös
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
