Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Jouluinen tiikerikakku

Joulutiikerin sisään kätkeytyy luumulta ja piparkakulta maistuva makuraita. Ihanan mehevä kuivakakku on mukava jouluvieminen.

Jouluinen tiikerikakku
Jouluinen tiikerikakku

Ainesosat

viipaletta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 200 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 2 dl sokeria
  • 3 kananmunaa
  • 4 dl vehnäjauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 1 dl
    Valio maitoa
    Valio vapaan lehmän kevytmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…
    Valio vapaan lehmän kevytmaito 1 l
  • 1 dl luumumarmeladia (paistonkestävää)
  • 1 tl piparkakkumaustetta

Ohje

  1. Voitele ja korppujauhota 1,8 litran torvivuoka.
  2. Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää huoneenlämpöiset munat yksitellen, vatkaa hyvin.
  3. Yhdistä kuivat aineet piparkakkumaustetta lukuunottamatta. Siivilöi kakkutaikinaan vuorotellen kuivien aineiden seosta ja lisää välillä maitoa.
  4. Ota 1/4 kakkutaikinaa erilleen. Sekoita siihen luumumarmeladi ja piparkakkumauste.
  5. Kaada puolet vaaleasta kakkutaikinasta vuokaan. Lusikoi väliin luumuista taikinaa. Lisää päälle loppu vaalea taikina.
  6. Pistele haarukalla taikinan keskeltä. Näin tiikerin raidat muodostuvat.
  7. Paista 175 asteessa 50 - 60 min tai kunnes kakku on kypsä.
  8. Kumoa vuoasta jäähtyneenä.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 345 kcal
Proteiini 5,3 g
Hiilihydraatti 41,7 g
Rasva 17,2 g
Tyydyttynyt rasva 9,5 g
Ravintokuitu 1,1 g
Suola 0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Katso myös

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search