Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Juhlavampi riistakäristys

Juhlavampi riistakäristys sopii viikonloppuun tai vaikka itsenäisyyspäivänä tarjottavaksi.

Juhlavampi riistakäristys
Juhlavampi riistakäristys

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 (200 g) iso sipuli
  • 750 g riistakäristystä
  • 30 g
    Valio Eila® voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi 200 g laktoositon
  • 1 tlk (160 g) säilykemetsäsienikuutioita
  • 5 dl vettä
  • 1 tl suolaa
  • ¼ tl valkopippuria
  • 1 prk (120 g)
    Valio Keittiön smetanaa
    Valio smetana on täyteläistä maultaan ja koostumukseltaan. Perinteiseen tapaan kermasta hapatettu smetana sopii esimerkiksi kylmiin…
    Valio smetana 120 g laktoositon
  • 2 dl
    Valio Keittiön ruokakermaa 15 %
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön ruokakerma 15 % 2 dl UHT laktoositon
  • 2 rkl tummaa suurustejauhetta, esim. Maizena

Pinnalle

  • 0 kg tuoretta persiljaa

Ohje

  1. Hienonna sipuli. Ruskista käristyslihat ja sipuli voissa pienissä erissä. Siirrä kattilaan ja lisää metsäsienikuutiot, vesi ja mausteet. Anna kiehua hiljalleen kannen alla n. 1 t tai kunnes kypsää.
  2. Lisää smetana ja ruokakerma. Kuumenna kiehuvaksi. Lisää suurustejauhe, sekoita. Keitä 1 min.
  3. Ripottele pinnalle hienonnettua persiljaa juuri ennen tarjoilua.

Vinkki

Tarjoile riistakäristys AURA gratinoidun pottuvoin sekä sokeroitujen karpaloiden kanssa esim. itsenäisyyspäivän illallisella.

Valmista riistakäristykselle karpalolisäke yhdistämällä n. 3 rkl sokeria ja 2 dl sulatettuja karpaloita. Survo kevyesti eli osa karpaloista saa jäädä kokonaisiksi.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 131 kcal
Proteiini 10,9 g
Hiilihydraatti 2,1 g
Rasva 8,7 g
Tyydyttynyt rasva 3,8 g
Ravintokuitu 0,3 g
Suola 0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • tuoretta persiljaa
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search