Valmistusaika
Aktiivinen
20 min
Passiivinen
1 h
Yhteensä
1 h 20 min
Vaikeustaso
-
Ruoanlaiton harrastaja
- Uuni175°C
Arvostele
Katso lisää reseptejä
Ainesosat
Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
- 300 g silakkafileitä
- 1 tl suolaa
- ¼ tl rouhittua mustapippuria
- 500 g juureksia, esim. porkkanaa ja palsternakkaa
- 4 dl vettä
- 1 dl rikottuja ohrasuurimoita
- 1 rkl sitruunamehua
-
1 prk (3,3 dl)
Valio ruokakermaaValio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
- ½ tl suolaa
Pinnalle
- 2 rkl ruiskorppujauhoja
Tarjoiluun
- puolukkasurvosta
- 300 g silakkafileitä
- 1 tl suolaa
- ¼ tl rouhittua mustapippuria
- 500 g juureksia, esim. porkkanaa ja palsternakkaa
- 4 dl vettä
- 1 dl rikottuja ohrasuurimoita
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 prk (3,3 dl) Valio ruokakermaa
- ½ tl suolaa
Pinnalle
- 2 rkl ruiskorppujauhoja
Tarjoiluun
- puolukkasurvosta
Jaa resepti
Ohje
- Puolita silakkafileet pituussuunnassa. Poista selkäevät halutessasi saksilla. Mausta suolalla, mustapippurilla ja sitruunanmehulla.
- Kuori ja raasta juurekset raastimen hienolla terällä,
- Keitä ohra vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita keitetty ohra ja juuresraasteet keskenään.
- Voitele laakea uunivuoka ja levitä siihen puolet juuresraaste-ohraseoksesta. Levitä seuraavaksi vuokaan kalafileet ja pirskottele päälle sitruunanmehua. Laita viimeiseksi vuokaan loput juures-ohraseoksesta.
- Sekoita ruokakerman joukkoon mausteet. Kaada seos kiusauksen päälle. Ripottele pinnalle murennettuja hapankorppua tai ruiskorppujauhoa.
- Kypsennä uunin keskiosassa 175 asteessa n. 1 h.
- Tarjoa puolukkasurvoksen kera.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
92 kcal
Proteiini
4,1 g
Hiilihydraatti
8,8 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
1,6 g
Ravintokuitu
1,9 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- puolukkasurvosta
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun(aukeaa uuteen välilehteen) kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
