Valmistusaika
Aktiivinen
20 min
Passiivinen
1 h
Yhteensä
1 h 20 min
Vaikeustaso
-
Ruoanlaiton harrastaja
- Uuni175°C
Arvostele
4
tähteä viidestä
4 arvostelua
Miltä maistui?
Katso lisää reseptejä
Ainesosat
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta- 300 g silakkafileitä
- 1 tl suolaa
- ¼ tl rouhittua mustapippuria
- 500 g juureksia, esim. porkkanaa ja palsternakkaa
- 4 dl vettä
- 1 dl rikottuja ohrasuurimoita
- 1 rkl sitruunamehua
-
1 prk (3,3 dl)
Valio ruokakermaaValio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
- ½ tl suolaa
Pinnalle
- 2 rkl ruiskorppujauhoja
Tarjoiluun
- 0 kg puolukkasurvosta
Jaa resepti
Ohje
- Puolita silakkafileet pituussuunnassa. Poista selkäevät halutessasi saksilla. Mausta suolalla, mustapippurilla ja sitruunanmehulla.
- Kuori ja raasta juurekset raastimen hienolla terällä,
- Keitä ohra vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita keitetty ohra ja juuresraasteet keskenään.
- Voitele laakea uunivuoka ja levitä siihen puolet juuresraaste-ohraseoksesta. Levitä seuraavaksi vuokaan kalafileet ja pirskottele päälle sitruunanmehua. Laita viimeiseksi vuokaan loput juures-ohraseoksesta.
- Sekoita ruokakerman joukkoon mausteet. Kaada seos kiusauksen päälle. Ripottele pinnalle murennettuja hapankorppua tai ruiskorppujauhoa.
- Kypsennä uunin keskiosassa 175 asteessa n. 1 h.
- Tarjoa puolukkasurvoksen kera.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
92 kcal
Proteiini
4,1 g
Hiilihydraatti
8,8 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
1,6 g
Ravintokuitu
1,9 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- puolukkasurvosta
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.