Valmistusaika
Aktiivinen
25 min
Passiivinen
35 min
Yhteensä
1 h
Vaikeustaso
-
Ruoanlaiton harrastaja
Arvostele
Katso lisää reseptejä
Ainesosat
Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
Currytahna
- 3 valkosipulinkynttä
- 2 cm:n pala tuoretta inkivääriä
- 1 punainen chilipalko
- 1 sitruunaruohoa
- 1 tl currya
- ½ tl korianterin siemeniä
- ½ tl kanelia
-
2 rkl
Valio Oivariini® juoksevaaValio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…
Curry
- 1 sipuli
- 250 g porkkanaa
- 500 g perunaa
- 300 g kukkakaali
- 2 dl kookoskermaa
- 3 dl vettä
- 4 kaffirlimetinlehteä
- 2 rkl soijakastiketta
Lisäksi
-
1 prk (150 g)
Valio Keittiön crème fraîcheaValio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
- 2 naan leipää
- tuoretta korianteria
- 1 lime
Currytahna
- 3 valkosipulinkynttä
- 2 cm:n pala tuoretta inkivääriä
- 1 punainen chilipalko
- 1 sitruunaruohoa
- 1 tl currya
- ½ tl korianterin siemeniä
- ½ tl kanelia
- 2 rkl Valio Oivariini® juoksevaa
Curry
- 1 sipuli
- 250 g porkkanaa
- 500 g perunaa
- 300 g kukkakaali
- 2 dl kookoskermaa
- 3 dl vettä
- 4 kaffirlimetinlehteä
- 2 rkl soijakastiketta
Lisäksi
- 1 prk (150 g) Valio Keittiön crème fraîchea
- 2 naan leipää
- tuoretta korianteria
- 1 lime
Jaa resepti
Ohje
- Valmista currytahna: Kuori valkosipulin kynnet ja inkivääri. Poista halutessasi chilistä siemenet. Kuori sitruunaruohosta mahdolliset kuivahtaneet päällimmäiset lehdet. Paloittele. Hienonna raaka-aineet morttelissa tai teholeikkurissa tahnaksi.
- Lohko sipulit. Kuori ja kuutioi peruna, porkkana ja kukkakaali. Kuumenna currytahna korkeareunaisella pannulla. Lisää porkkanat. Paista muutama min.
- Lisää vesi, kookoskerma, soijakastike ja limetinlehdet. Anna hautua miedolla lämmöllä kannen alla 15 min.
- Lisää sipulit ja perunat, anna hautua n. 10 min. Lisää kukkakaalit ja hauduta vielä n. 10 min.
- Viimeistele halutessasi korianterilla. Tarjoa crème fraîchen, naanleivän ja limelohkojen kanssa.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
100 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatti
9,1 g
Rasva
5,8 g
Tyydyttynyt rasva
3,3 g
Ravintokuitu
1,3 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- tuoretta korianteria
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun(aukeaa uuteen välilehteen) kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
