Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Juusto-papusalaatti

Salaateissa toimivat yllättävätkin yhdistelmät. Juusto-papusalaatissa maistuu vihreät pavut, selleri ja parmesaani.

Juusto-papusalaatti
Juusto-papusalaatti

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 2 pussia (à 200 g) vihreitä pakastepapuja tai vastaava määrä tuoreita
  • 3 vartta varsiselleriä
  • 1  (200 g) omena
  • 1  (100 g) punasipuli
  • 1-2  valkosipulin kynttä
  • 1 nippu ruohosipulia
  • 1 pkt (200 g) parmesaania

Hedelmä-chilisiirappi

  • 2 dl
    Valio 3 hedelmän mehua
    Valio 3 hedelmän mehu on aivan erityisen ihana aamiaismehu! Rypäle-, appelsiini- ja passiohedelmämehujen sekoitus on…
    Valio 3 hedelmän mehu 1 l (rypäle, appelsiini, passiohedelmä)
  • 1 dl vaaleaa balsamiviinietikkaa
  • 1 dl sokeria
  • ½ tl chilipippuria

Ohje

  1. Valmista ensin hedelmä-chilisiirappi. Kaada kaikki ainekset kattilaan ja keitä n. 15 min eli kunnes siirappi sakenee. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
  2. Keitä pakastepapuja n. 4 min kattilassa tai mikrossa pienessä vesimäärässä. Jos käytät tuoreita papuja, keitä niitä n. 8 min ja paloittele ne. Valuta pavut hyvin siivilässä, painele keitinvesi kevyesti pois. Leikkaa varsisellerit ohuiksi viipaleiksi ja omena pieniksi kuutioiksi. Hienonna sipulit. Leikkaa juusto 1 cm:n kuutioiksi. Sekoita kaikki aineet keskenään.
  3. Kaada annoksille hedelmä-chilisiirappia tarjottaessa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 94 kcal
Proteiini 4,4 g
Hiilihydraatti 10,9 g
Rasva 3,1 g
Tyydyttynyt rasva 1,9 g
Ravintokuitu 1,1 g
Suola 0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search