Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Kantarelli-pe­ko­ni­muhennos

Suolainen pekoni on täydellinen kumppani sienille. Muhennos sopii tarjottavaksi perunoiden kanssa tai vaikkapa uuniperunan tai lettujen täytteenä.

Kantarelli-pekonimuhennos
Kantarelli-pekonimuhennos

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 pkt (120 g) fileepekonia
  • 1 nippu kesäsipulia
  • 1 l kantarelleja
  • ripaus suolaa
  • mustapippuria myllystä
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • 2 dl
    Valio vapaan lehmän kevytmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…
    Valio vapaan lehmän kevytmaito 1 l
  • 2 dl
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön ruokakerma 15 % 2 dl UHT laktoositon
  • ¾ dl hienonnettua persiljaa
  • 1 pkt (120 g) fileepekonia
  • 1 nippu kesäsipulia
  • 1 l kantarelleja
  • ripaus suolaa
  • mustapippuria myllystä
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • 2 dl Valio kevytmaitoa
  • 2 dl Valio Keittiön ruokakermaa 15 %
  • ¾ dl hienonnettua persiljaa

Ohje

  1. Leikkaa fileepekoni pieniksi kuutioiksi. Ruskista kuutiot pannulla keskilämmöllä omassa rasvassaan. Lisää pannulle sipulit. Kuullota.
  2. Lisää esikäsitellyt sienet. Kun ylimääräinen neste on haihtunut pannulta, mausta suolalla ja pippurilla. Ripota sienten päälle vehnäjauhot, sekoita.
  3. Lisää maito ja kerma koko ajan sekoittaen. Anna kiehua hiljalleen 5-10 min välillä sekoittaen. Ripota kastikkeeseen persilja.
  4. Tarjoa keitettyjen uusien perunoiden kanssa.

Vinkki

Jos haluat tehdä sienikastiketta, käytä vain 1 rkl vehnäjauhoja.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 73 kcal
Proteiini 3,4 g
Hiilihydraatti 4 g
Rasva 4,4 g
Tyydyttynyt rasva 2 g
Ravintokuitu 1,8 g
Suola 0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun(aukeaa uuteen välilehteen) kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search

Hei 👋 Autan mielelläni löytämään sopivan reseptin!

1