Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Kasvispata

Padassa muhevia juureksia täydennetään tässä kasvispadassa ruusukaaleilla ja pavuilla. Padan hautuessa uunissa jää aikaa vaikka rentoutumiselle.

Kasvispata
Kasvispata

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 (500 g) bataatti
  • 1 pala (400 g) lanttua
  • 2-3  (200 g) porkkanaa
  • 2 (200 g) punasipulia
  • 3-4  valkosipulin kynttä
  • 500 g ruusukaalia
  • 5 dl vettä
  • 1 kasvisliemikuutio
  • 1 pkt (285 g) kypsiä, valkoisia papuja tai papusekoitusta
  • 1 pussi (150 g)
    Valio AURA® murua
    On vain yksi Valio AURA®, ainutlaatuisen makuinen suomalainen sinihomejuusto, joka on maistunut herkkusuille jo vuodesta…
    Valio AURA® e150 g murennettu sinihomejuusto
  • 1-2 rkl hunajaa
  • 1 rkl tuoretta rosmariinia
  • ½ tl suolaa
  • ¼ tl muskottipähkinää

Pinnalle

  • ½ dl hienonnettua ruohosipulia

Ohje

  1. Kuori bataatti, lanttu ja porkkanat. Paloittele reilun kokoisiksi kuutioiksi.
  2. Kuori sipulit ja leikkaa lohkoiksi. Kuori ja viipaloi valkosipulit
  3. Pese ruusukaalit kylmällä vedellä, poista mahdolliset huonot, uloimmat lehdet. Puolita ruusukaalit.
  4. Kuumenna vesi ja sekoita siihen liemikuutio.
  5. Sekoita uunipadassa kasvikset, valutetut pavut, kasvisliemi, juustomuru ja hunaja. Mausta hienonnetulla rosmariinilla, suolalla ja muskottipähkinällä. Kypsennä ilman kantta 200 asteessa uunin keskitasolla n. 50 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat kypsiä.
  6. Anna ruoan vetäytyä n. 10 min ennen tarjoilua. Viimeistele pata tuoreella ruohosipulilla.
  7. Tarjoa pääruokana tai liha- / kalaruoan lisukkeena.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 66 kcal
Proteiini 3,2 g
Hiilihydraatti 6,6 g
Rasva 2,5 g
Tyydyttynyt rasva 1,3 g
Ravintokuitu 2,3 g
Suola 0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search